Detta är en lätt tonfiskgryta gjord med ris istället för de traditionella pasta- eller äggnudlarna. Känn fritt att tillsätta fryst upptintade engelska ärtor eller ärter och morötter till grytblandningen.
Använd två små burkar - ca 5 till 6 uns vardera - eller en stor 12 uns burk tonfisk.
Vad du behöver
- 1/4 kopp smör (delad)
- 8 oz svampar (skivad)
- 1/2 kopp selleri (hackad)
- 1/4 kopplök (hackad)
- 2 matskedar mjöl (all purpose)
- 2 koppar mjölk
- 1 tsk salt
- 1 dash cayennepeppar
- 1 kan / 9 till 12 uns tonfisk (vit, dränerad och flakad)
- 2 koppar vitt ris (varmt, kokt)
- 1/2 kopp Cheddarost (mild, strimlad, uppdelad)
- 1/3 kopp brödsmulor (
- fina torra eller krackkrummor)
- Paprika till smak
Hur man gör det
Värm ugnen till 375 F.
Smör lätt en 2-kvarts gryta.
Smält smöret i en kastrull eller sautpanna över låg värme; koka svampen, selleri och hackad lök tills öm och lök är genomskinligt.
Blanda i mjölet och laga, rör om i 2 minuter. Avlägsna från värmen och rör omgående mjölken i mjölblandningen. Tillsätt salt och cayennepeppar; Återgå till värme och koka, ständigt rör om tills det är förtjockat.
I en skål, kombinera tonfisk med det kokta riset och allt utom 2 matskedar av den strimlade osten. Tillsätt såsblandningen och mixa försiktigt. Vrid blandningen av ris och tonfisk i den tillagade grytan.
Smält resterande 2 matskedar smör kasta smält smör med krackkrummorna eller brödsmulorna .
Stänk smulor och kvarvarande ost över gryta. Strö med paprika.
Baka i den förvärmda ugnen i ca 30 minuter, tills det är varmt och bubbligt.
Serverar 6.
Du kanske också gillar
Tonfisk och skal Gryta Med Crunchy Topping
Tonfisk och Spaghetti baka med svamp och parmesan
Näringsriktlinjer (per portion) | |
---|---|
kalorier | 626 |
Totalt fett | 23 g |
Mättat fett | 12 g |
Omättat fett | 7 g |
Kolesterol | 74 mg |
Natrium | 659 mg |
kolhydrater | 74 g |
Kostfiber | 4 g |
Protein | 30 g |