Tonfisk och spaghetti lagas upp med svamp och parmesanost i detta tuna tetrazzini recept. Det är en hel måltid i en kruka och kan förberedas en dag i förväg, vilket gör det till en bekväm och välsmakande maträtt för en hektisk dag.
Servera tonfiskgryta med crusty bröd eller kex och en enkel kastad sallad om du vill.
Relaterat recept: Tonfisk, Pasta och Spenatgryta
Vad du behöver
- 8 uns tunn spaghetti
- 6 matskedar smör, uppdelad
- 16 uns tunnskivad svamp
- 4 gröna lökskivor, tunnskivad
- 4 msk allmjölksmjöl
- 2 koppar mjölk
- 1/2 tsk salt eller smak
- 1/8 tesked nybakad svartpeppar
- 2 burkar (4 till 6 uns) tonfisk, dränerad och flakad
- 1 kopp frysta gröna ärter, kokta och dränerade
- 1 kopp strimlad naturlig parmesanost eller ca 1/2 kopp fint riven parmesanost
- 1 kopp mjuka färska brödsmulor
Hur man gör det
- Värm ugnen till 350 F.
- Smörj en 2 1 / 2- till 3-kvartsbakningsfat.
- Koka spaghetti efter paketets anvisningar. Töm och lägg åt sidan.
- Smält 4 msk smör i en stor kastrull över medelhög värme. Tillsätt svampen och sautan, rör om tills svampen är brunad och öm. Tillsätt de gröna lökarna och fortsätt att laga mat i 1 minut. Rör i mjölet tills det är väl blandat. Rör om i mjölken gradvis. Fortsätt tillagning, omrör hela tiden tills den är tjock. Tillsätt salt, till smak och peppar. Rör i flakad tonfisk och ärter.
- Kombinera tonfisksåsblandningen med den dränerade spagetti tills den är väl blandad. Vrid blandningen i den tillagade grytan. Stänk Parmesanost över grytan.
- Smält resterande 2 matskedar smör och kasta med brödsmulorna. Stänk de smörjda smulorna över parmesanskiktet .
- Baka i den förvärmda ugnen i 25 till 30 minuter tills den är lättbrunad och bubblig.
Serverar 6.
Gör framåt Tips: Kombinera tonfisk, spaghetti, grönsaker, sås upp till en dag i förväg. Sked in i rätterna; täck och kylda tills ca 30 minuter innan du planerar att baka det. Top med parmesanost och smörgåsbrödsmulor och baka enligt instruktionerna, tills toppningen är brunad och fyllningen bubblar runt kanterna.
Du kan också gilla
Tonfisksallad med hackade ägg och dill
Näringsriktlinjer (per portion) | |
---|---|
kalorier | 542 |
Totalt fett | 24 g |
Mättat fett | 13 g |
Omättat fett | 7 g |
Kolesterol | 76 mg |
Natrium | 1,147 mg |
kolhydrater | 47 g |
Kostfiber | 6 g |
Protein | 33 g |