Detta är en välsmakande långkokare med makaroner och ost, gjord med bara några ingredienser i den långsamma kokaren eller crock potten.
När makaroner och ost är färdiga, skänka dig fräscha i en bageri, toppa med lite mer ost, och lägg under köttet i en minut eller två för den "hemlagad från ugnen".
Vad du behöver
- 8 uns elbow macaroni
- 2 msk smör (för smörj den långsamma ugnen)
- 2 teskedar
- extra virgin olivolja
- 1 kopp förångad mjölk
- 1/2 kopp mjölk
- 1/2 tesked salt
- 1/4 tesked malt svartpeppar
- 2 koppar skarp cheddarost eller en cheddarblandning (strimlad)
- 4 msk smör (smält)
Hur man gör det
- Koka makaroner i kokande saltat vatten enligt förpackningsanvisningar. Töm i en kolsyrare och skölj med varmt vatten. Dränera väl
- Smörj generellt smuts på sidorna och botten av en 3 1 / 2- till 4-kvart långkokare (jag använder ca 2 matskedar smör).
- Kombinera makaroner med resterande ingredienser i den långsamma kokaren och blanda väl. Täck långsamt spis och laga på LOW i 2 1/2 till 3 1/2 timmar. Blanda försiktigt blandningen varje timme.
Expert tips
- Om så önskas, sked den kokta makaron och ostblandningen i en bageri, smäll lite mer ost och lägg under köttfärgen i en minut eller 2, tills osten smälts. Eller täck den med smorda brödsmulor och bröd till brunt.
Serverar 4.
Mer makaroner och ostrecept
- Slow Cooker Macaroni och ost
- Makaroner och ost med bacon
- Snabb och enkel Nacho-makaroner och ost
- Cheddar, skinka och Pasta Bake
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 511 |
| Totalt fett | 37 g |
| Mättat fett | 21 g |
| Omättat fett | 11 g |
| Kolesterol | 109 mg |
| Natrium | 601 mg |
| kolhydrater | 19 g |
| Kostfiber | 2 g |
| Protein | 25 g |