Använd gärna kycklingbuljong eller mer mjölk i stället för ölet i receptet. Detta är en smakrik kombination av smaker, och det gör en stor vardagliga familjen måltid. Servera denna pastabakning med korvigt bröd och skivad färsk tomat.
Vad du behöver
- 8 uns elbow macaroni (okokt)
- 4 matskedar smör
- 6 till 8 gröna lök (tunt skivad)
- 1 vitlöksklyfta (finhackad)
- 1 msk persilja (hackad)
- 12 till 16 ounce skinka (tärnad)
- 3 matskedar mjöl
- 1 kopp öl
- 2 koppar mjölk
- 1 kopp / 4 ounces amerikansk ost
- 2 koppar / 8 oz cheddarost (skarp, strimlad)
- 1/2 kopp / 2 oz parmesanost (strimlad)
- salt att smaka
- svartpeppar efter smak
- För Topping:
- 3/4 kopp brödsmulor (mjuk, fräsch)
- 2 msk smör (smält)
- söt paprika efter smak
Hur man gör det
Smörj en 2 till 2 1/2-kvarts bakfat. Värm ugnen till 350 ° F.
Koka pasta i kokande saltat vatten enligt förpackningsanvisningar. Töm och skölj under varmt vatten. Avsätta.
I en stor stekpanna eller sautpanna smälter smöret över medium låg värme. Tillsätt lök, vitlök, persilja och skinka och sautera, rör om i 3 till 4 minuter. Rör i mjölet tills det är väl införlivat. Koka, rör om i 1 minut. Rör i öl.
Blanda gradvis i mjölk och ostar. Kock. Rör tills tjockt och ost har smält. Tillsätt salt och peppar till smak. Rör i den tömda pastaen. Sked blandningen i den tillagade bakfatet.
Kombinera brödsmulor med smält smör och strö över grytan. Stänk lätt med paprika.
Baka i ca 25-30 minuter tills tillsatsen är lättbrunad och grytan är bubblig.
Fler recept
Taco Cheeseburger Macaroni
Klassisk bakad makaroner och ost
Familj Favoritmakaroner och ost
Enkel makaroner och ost
Slow Cooker Macaroni och Ost Recept
Andouille Mac 'n ost
Makaroner och ost med bacon
Bakad makaroner och ost
Snabb och enkel Nacho-makaroner och ost
Makaroner och Ostbakad
22 Läckra Makaroner och Ostrecept
Pasta Casseroles
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 862 |
| Totalt fett | 52 g |
| Mättat fett | 28 g |
| Omättat fett | 16 g |
| Kolesterol | 172 mg |
| Natrium | 2 030 mg |
| kolhydrater | 50 g |
| Kostfiber | 5 g |
| Protein | 45 g |