Vilken rå mat semester meny-Thanksgiving, jul eller något speciellt tillfälle-skulle vara komplett utan potatismos? Parsnipsens rågrädda godhet blandar sig väl med blomkålen för att ge dig en rå vegansk överlämning av det mest älskade semester klassiska receptet någonsin. Servera din råa vegan "potatismos" med rå mat champinjonsås och Sprouted Quinoa-sallad . Glöm inte den råa pumpa paj !
Vad du behöver
- 1 1/2 koppar blomkål (hackad)
- 1 1/2 koppar persilja (hackad)
- 1/4 kopp
- kallpressad olivolja
- 3 matskedar
- näringsjäst
- 1 tsk havsalt
- 1/2 tsk svartpeppar (eller efter smak)
- 1/2 tsk
- nama shoyu (eller att smaka)
Hur man gör det
- Placera alla ingredienserna i en matprocessor utrustad med S-bladet och bearbeta i 30 sekunder eller tills du når den konsistens du är nöjd med.
- Servera omedelbart eller sätt åt sidan vid rumstemperatur. Om det är kylt, kanske du vill värma upp din mashed blomkål och persilja något i en panna över låg värme innan du serverar.
Näringsriktlinjer (per portion) | |
---|---|
kalorier | 123 |
Totalt fett | 10 g |
Mättat fett | 1 g |
Omättat fett | 7 g |
Kolesterol | 0 mg |
Natrium | 39 mg |
kolhydrater | 8 g |
Kostfiber | 2 g |
Protein | 1 g |