Pyrat Summer Tea är en förenklad version av den populära Long Island Iced Tea . Det är ett trevligt, mycket mer avslappnat recept eftersom det sänker spritet i hälften, förlitar sig på två i stället för 5 destillerat sprit, och det är den perfekta, lata drycken för de varma sommardagen.
Detta recept fokuserar på rom, särskilt ett av de fina rummen som produceras av Pyrat Rum. XO-reserven blandas med Patron's Citronge (i stället för trippel sek ) och en hälsosam mängd surblandning innan du får en citronpress och fylls med cola.
Jag rekommenderar att du gör din egen sura blandning (recept kopplad till ingredienserna) eftersom det är väldigt enkelt och kan skapa bättre drycker än de flesta köpta blandningar. Det är verkligen inte svårare än att göra enkel sirap . Men om du tycker att denna dryck är lite för tårta (det är hög andel sur blandning), då skulle jag föreslå att du börjar med 1 uns och jobbar därifrån.
Medan det kan tyckas obetydligt, har jag funnit att citronpressningen är nödvändig för att föra drinken tillsammans och lägga till balans. Det lägger till en snabb fräschhet som öppnar de övriga ingredienserna, som om att lägga till ett streckbit i andra cocktails.
För cola kan du överväga att gå ifrån de populära varumärkena som Coke and Pepsi och prova en från de mindre tillverkade sodaväxterna. Den bästa Pyrat Summer Tea jag har haft kom när jag använde Q Kola eftersom det är en mycket lättare, mindre sockerversion som inte döljer de övriga ingredienserna. I det här fallet rekommenderar jag bara 1 uns surt.
Vad du behöver
- 1 ounce rum (
- Pyrat XO Reserve )
- 1/2 ounce apelsinlikör (
- Patrón Citrónge )
- 2 uns
- söt och sur blandning
- 1 kilo citron (
- krama och släng sedan bort)
- 2 uns
- cola (eller att smaka)
Hur man gör det
- Kombinera ingredienser (förutom cola) i en shaker med is.
- Skaka kraftigt .
- Stam in i en highball glas med is.
- Topp med cola.
Recept Courtesy: Patron Spirits