Som du kan förvänta varierar desserterna från region till region i Polen, men föremålen på denna lista över favorit polska dessertrecept verkar vara universella i hela landet.
01 av 10
Hur man gör Angel Wings eller Crullers - ChruscikiPolska Angel Wings eller Crullers - Chrusciki. Barbara Rolek Eftersom dessa ljus-som-luft-stekta knutbitar, känd som chruściki , är lite arbetskrävande att göra, serveras de vanligtvis endast vid speciella tillfällen som bröllop, helgdagar, dop, grader, St Joseph's Day och andra festdagar.
02 av 10
Kolaczki ReceptPolska kolaczki Barbara Rolek Polska folders eller kołaczki är en annan favorit polsk efterrätt som tar lite tid att göra, så de brukar göra ett utseende för speciella tillfällen, särskilt på jultid.
03 av 10
Polska Bismarck eller Donuts Recept - PaczkiPolska munkar eller bismarcken - Paczki. Barbara Rolek Pączki , eller polska munkar eller bismarck som de är allmänt kända, serveras alltid på fett tisdag som en splurge mat före de snabba dagarna av lånat. Men dessa stekta kakor visas också vid speciella tillfällen under hela året.
04 av 10
Apple Tart Recept - SzarlotkaPolsk Apple Tart eller Szarlotka. Barbara Rolek Apple tart eller szarlotka är den polska versionen av amerikansk äppelpaj, förutom att skorpan är sötare och gjord med smör. Szarlotka skiljer sig från placek z jabłka eller äppeltårta (ovan), som är surt med bakpulver eller natron. Men dessa två desserter tillsammans med sernik eller cheesecake (nedan) utgör de mest sedda godisarna i polska hem.
05 av 10
Cheesecake Recept - SernikPolsk Cheesecake - Sernik. Barbara Rolek Polska ostkaka recept har kommit långt. Ursprungligen gjord med en konditorivaror, i det moderna Polen, går allting - smörkakor, graham cracker crumbs eller ingen skorpa alls! Som med äppelkakan ovan finns hundratals recept för polsk ostkaka. Detta är en min familj gillar.
06 av 10
Busias kaffekaka Recept - Placek z KruszonkaPolsk Kaffekaka med Crumb Topping. Barbara Rolek Denna polska kaffekaka recept kan tillverkas med eller utan russin och är bara lite söt och drar nytta av smulningstoppen. Det är underbart med smör och en varm kopp kaffe, men prova det rostat eller till fransk toast.
07 av 10
Hjulkaka Recept - KolaczPolsk Hjulkaka - Kolacz. Barbara Rolek Polsk kołacz eller hjulkaka är en favorit efterrätt på gammalt polska bröllop, särskilt bland goralen , människor som bor i Lesser Poland i sydöstra delen av landet. Det var en av min fars favorit desserter, en av de få som hans mor hade tid att göra, och en min mamma lärde aldrig sig att göra. Det finns många versioner, inklusive en med en gitter-degen topp.
08 av 10
Papal Cream Cake Recept - Kremowka PapieskaPolska Papal Cream Cake eller Kremowka Papieska. Barbara Rolek Denna polska gräddekaka efterrätt döptes om papal grädde tårta eller kremówka papieska när det lärdes Pope John Paul II älskade det. Jag antog att det kunde betraktas som en polsk napoleon.
09 av 10
Carpathian Mountain Cream Cake Recept - KarpatkaPolska Carpathian Mountain Cream Cake eller Karpatka. Barbara Rolek Denna polska karpatiska bergkrämkaka receptet är känt som karpatka . Det är en bondeversion av den mer raffinerade kremówka , som är gjord med puffdekor. Karpatka är gjord med samma typ av deg som används för att göra krämfrö och éclairs, känd som pâte à choux på franska. När det dammas med konditorisocker tar efterrätten ut de skrymmande, snötäckta karpatiska bergen, därmed dess namn.
10 av 10
Hur man gör Royal Mazurka - Mazurek KrolewskiPolsk Mazurka Pastry. Barbara Rolek Polska mazurkas eller mazureks är platta bakverk, sällan mer än 1 tum höga, och det finns så många recept som det finns kockar i Polen. Deras utseende kan variera mycket. Det här receptet gäller en kunglig mazurek med dopdoppar av sylt mellan degelens gitterverk.