Hur man baka i bortskämda kockbakningsrör

Är du intresserad av att använda Pampered Chef bakningsrör, eller har du köpt dessa bakpåsar? Dessa kan vara ett roligt, unikt sätt att baka bröd och andra bakverk. Du bager bara mat i tennet och skär det i bitar när det har svalnat. Att göra det, beroende på formen, skapar en solid form. Prova stjärnformat bananbröd eller runda brödstycken med bakrören.

Det är dock inte alltid en enkel process.

Användning av Pampered Chef-bakrör kan kräva lite prov- och felbakningstid beroende på röret, ugnen och receptet.

Vad du behöver

• Skämdkokta bakverk
• Spray eller fast vegetabilisk förkortning
• Papperspapper eller folie
• Pannplatta eller bakpanna med låga sidor
• Kylplatta
• Ett bra brödrecept
• Tålamod

Bakning med bakverksspannmål

Här är några anvisningar för att använda Pampered Chef bakning rör tillsammans med några bakning tips.

1. Spraya vegetabilisk förkortning inuti röret och inuti kepsarna innan du använder. Detta förhindrar att din deg sticker fast.
2. Lägg en dubbel tjock bit av pergamentpapper eller folie över botten av röret och sätt sedan på locket.
3. Fyll bara röret ungefär halvvägs. När du väl ser hur receptet tar rören, kan du fylla det ungefär tre fjärdedelar av vägen i framtiden, om du fyller halvvägs fyller inte slangen helt. Hur röret fylls under bakning beror på dina ingredienser, så det kan ta några gånger att lära sig hur man gör dina favoritrecept i dessa rör. För bröddeg som innehåller jäst, fyll bara röret halvvägs för att ge utrymme för att öka degen innan du bakar den.

1. Baka, med topplock på plats, i vertikalt läge i en pajplatta eller annan pan med sidor. Smeten kan sippra ur botten eller överflöda toppen, så du vill ha något under röret för att fånga några spill (sparar dig tid att behöva städa ugnen i händelse av spill).
2. Baktiden är vanligtvis cirka en timme vid 375 F till 400 F. Följ receptet som vanligt.

1. Testa för doneness med en lång tårtestare eller okokt spaghettinudel. En tandpetare kan inte komma hela vägen in i mitten av röret som det gör i en traditionell tårta, så du behöver något längre. När det kommer ut rent, är röret gjort.
2. Cool, ditt föremål. För jästbröd, svalka dem i pannan i 10 minuter. Ta bort brödet och placera det på ett stativ så att det kan slutföra kylning. För snabbbröd, låt dem svalna i röret i 15 till 20 minuter. Placera dem på ett kylskåp så att de kan svalna.
3. För att behålla Pampered Chef-bakrör (eller något annat märke av bakrör), följ anvisningarna. De flesta är inte diskmaskinskydda och kräver att du tvättar dem direkt efter användning, så att de inte rostar.
4. När dina bakverk är avkylda kan du skära dem i bitar och njuta av de släta formerna som tennet skapar.

Tips för att använda skämdkokare

• För fryst bröddeg, kom ihåg att varje rör håller ungefär 1/2 till 3/4 av 1 pund bröd.
• Röret håller ungefär hälften av en bröd eller en fullbröd av ett kylt bröddeg.
• Använd bara den tjocka smeten för snabb bröd och kakor. Var noga med att smörja och mjöl baka rören för enkel avlägsnande.
• Om degen eller smeten inte fyllde helt på pannan under bakning kan du sluta med udda former på slutet. Klipp av dem så att du kan visa det bakade godet i sin sanna form, som borde vara mitt i mitten. (När du väl vet hur mycket ett recept som fyller röret, kan du sluta behöva slösa bort mindre oformade bakade goda ändar.)

• Dessa kokkärl är typ av hit-eller-miss-sak, vilket betyder att framgången med formerna och dina recept tar ett litet försök och fel. Du kanske måste göra justeringar för nästa gång du baka med dessa rör.