Njut av muskot i varma eller kalla drycker
Gillar du en liten muskatron ovanpå din kaffedryck? Muskot är en uppvärmningskrydd gjord av det inre fröet av muskoträdet ( Myristica fragrans ) i Indonesien. Samma träd är källan till mace, en krydda med en liknande (men mildare) smakprofil, skördad från en röd, snodig substans som omger det inre fröet. Muskot används i många kulturer och rätter, både i söta och salta livsmedel.
Dessa inkluderar tyska, grekiska och Mellanöstern mat.
Men muskot har också sin mörka sida. Kontrollen av muskelproduktion och handel har en lång och blodig historia. Muskot används i många kulturer och rätter, både i söta och salta livsmedel. Dessa inkluderar tyska, grekiska och Mellanöstern mat. Observera att när det tas i stora mängder är muskotnöt ett giftämne . Det har varit en del press över ett problem med några tonåringar med muskot som ett läkemedel.
Muskot i kaffe
Riven eller sprinklad muskot kan lägga ett streck av eggnog krydda till toppen av en latte för en säsongens glädje. Dessa recept använder också muskotnöt.
- Cafe con Miel Recept : Detta kaffe med honung kan serveras efter middagen i Spanien. Kanel och muskotmjöl bryggs i kaffet.
- Flammande spanska kaffe Recept : Se hur man gör denna potenta dryck med muskotnöt och kanel, komplett med pyroteknik.
- Pumpa Spice Latte Recept: Muskot är en av de kryddor du hittar i pumpa paj krydda. Så här gör du en latte som inte bara innehåller kryddblandningen, utan också en pumpa.
Muskot i te
Muskot används ibland som masala chai krydda . Det är inte en av de viktigaste, men du kan hitta i regionala variationer eller anpassade blandningar. Muskot tenderar att gå bäst med svart te , särskilt svart te lattes . Om du vill lägga till ett streck av äggnokspice till en te latte, inkludera några muskotnöt.
Nutmeg Drink Recipes
Eftersom det är ett värmande krydda, är muskotnöt vanligtvis används i semesterdrycksrecept, såsom äggnog, varm choklad och äppelcider .
- Crockpot Mulled Cider Recept : Se hur man gör denna starkt kryddade cider i en crockpot, perfekt för servering på en semesterfest. Du kan välja att inkludera rom eller brandy, eller inte.
- Spicy Hot Cocoa Recept: Njut av din het choklad med värme kryddor med muskotnöt och kanel, serveras i en ångande rån med en kanelsticka för att röra den.
- Kokt Eggnog Recept: Du behöver inte oroa dig så mycket om livsmedelssäkerhet med denna äggstock, eftersom äggen kokas i en vanilj innan den tunga kräm och rom läggs till. Naturligtvis är muskotnötet sprinklat på toppen.
- Rum Holiday Eggnog Recept : Detta recept lagar inte ägg, så du behöver njuta av det på ett säkert sätt.
- Vegan Eggnog Recept : All smaken utan ägg eller mejeriprodukter. Denna veganska äggnog är gjord med silke tofu och sojamjölk, med muskotnöt på toppen.