Alternativ för mejeriprodukter och icke-mejeriprodukter för att lätta kaffe eller te

Det finns andra sätt att lätta kaffe utöver mjölken

De vanligaste kaffe- och teadditiverna är mejeriprodukter och sötningsmedel . Det finns många människor som föredrar deras te eller kaffe svart, vilket betyder utan tillsatser, men i stort sett fler människor än inte njuter av kaffe eller te. Vanligtvis används mjölk, men det finns många mjölk- och mjölkalternativ. Läs mer om några av de gemensamma mjölk- och mjölkalternativen som du kan använda för kaffe och te.

Mjölk

Mjölk läggs vanligtvis till te, bryggt kaffe eller espresso. Vissa människor förbereder sin dryck med mjölk som en bas (som det är fallet med masala chai ). Andel av kaffe eller te till mjölk varierar med dryckstyper. Till exempel har lattes ofta mer mjölk än andra espressodrycker . I vissa fall kan mjölk skumas eller skumas för ytterligare konsistens i drycker som cappuccinos och macchiatos .

Grädde

Krämen läggs ibland till kaffe- och tedrycker, som espresso con panna , vilket betyder "espresso med grädde" på italienska. I denna dryck piskas grädde och serveras med en enkel eller dubbel skott espresso.

Vissa människor misstänker termen "cream tea" för att innebära te med grädde. Utanför östfrisiskt te, som innehåller verklig grädde, betyder flödete vanligen ett eftermiddagsmat av te, Devon-kräm (eller täppt grädde) och scones.

Hälften och hälften

Halva och halv är en lika blandning av endelad helmjölk till en del ljuskräm.

I Förenade kungariket kallas det "halvkrem". Det har mindre fett än att bara använda grädde, och det har mer fett än bara mjölk. Den något högre fetthalten ger den en rikare, krämigare känsla än mjölk, varför det är ganska populärt.

Icke-Mejeri Creamer

Mjölkare , även känd som "vitare", är ett laktosfritt mejerialternativ för kaffe.

Det kan vara i flytande eller granulat eller pulverform. Artificiellt flavored sorter inkluderar karamell, choklad och säsongsbetonade smaker. Det är vanligtvis tillverkat av hydrogenerade vegetabiliska fetter, mycket socker och det anses vara brandfarligt. Det är inte en "naturlig livsmedelsprodukt." Det var helt tillverkat i ett matlaboratorium.

Nyligen har en mer naturlig kokosmjölksbaserad icke-mejeriprodukter "creamer" blivit tillgänglig i vissa hälsokostaffärer och stormarknader.

Andra mejeriprodukter

De som söker mer naturliga alternativ än mejeriprodukter vänder sig ofta till sojamjölk , rismjölk, cashewnjölk , mandelmjölk , kokosmjölk, havremjölk och hampmjölk.

Sojamjölk

Sojamjölk är allmänt tillgänglig och ger en anständig munkänsla , men vissa människor med laktoskänslighet är också allergiska mot soja. Även sojamjölk kan komma i säsongsvariga smaksatta sorter som pumpa kryddor.

Rismjölk

Rismjölk kan vara mindre tillgänglig än soja, men den blir mer tillgänglig eftersom den växer i popularitet. Den har en lite söt smak som fungerar bra med kaffe och te, men en nackdel är att dess konsistens är vattnig jämfört med vanlig mjölk.

Nötmjölk

Nötmjölk som cashewnjölk och mandelmjölk ger en överlägsen munkänsla till andra icke-mjölkalternativ, men de är också vanligtvis dyrare.

En annan nötmjölk, kokosmjölk, har också en krämig munkänsla och en mild söt smak. Det är alltmer tillgängligt i stormarknader.

Andra mejeriprodukter

Vissa människor lägger till andra mejeriprodukter, såsom förångad mjölk eller sötad kondenserad mjölk, till sitt kaffe eller te. Ett utmärkt exempel på detta är Hongkongmjölk , som använder kondenserad mjölk för en söt och krämig behandling.