Cafe Con Miel Recept

Honung är ett trevligt kaffe sötningsmedel och Cafe con Miel är ett perfekt sätt att njuta av det. Namnet betyder bokstavligen " kaffe med honung " på spanska. Ändå finns det lite mer på receptet än att helt enkelt lägga till honung till ditt kaffe.

I Spanien serveras ofta Café Con Miel efter middagen. Det är ett lätt recept som ger kryddor av vanilj, kanel och muskotnöt till en söt, krämig kopp kaffe. Det är en härlig blandning att njuta av som en ljus efterrätt eller en lugnande mid-afternoon pick-me-up.

Fler tips för att göra en bra Cafe con Miel

Kaffet. Se till att ditt kaffe är nybryggt. Det finns ingen anledning att gå till allt detta problem om ditt kaffe är till och med en timme eller två gammal. Ta dig tid att göra en ny kruka, även om det är en liten.

Du kan också överväga att använda en fransk press eller AeroPress för att få en rikare kopp kaffe än din dryck kaffebryggare. Dessa är båda bra sätt att brygga bara en liten mängd kaffe på en gång och kaffekvaliteten är perfekt för drycker som denna.

Mjölken. När du värmer Cafe con Miel är mjölken din största oro. Det finns en bra linje mellan varm och skålld mjölk och därför är det mycket viktigt att hålla värmen tillräckligt låg så att du kan hantera den. Du vill bara värma drycken, inte göra det skållande varmt.

Om du vill undvika mjölk, använd gärna ditt favorit mjölkalternativ . Rismjölk, mandelmjölk och sojamjölk är alla bra alternativ för detta recept.

Honung och kryddor. Visste du att honung kommer i mer än en smak ? Smakerna kan vara subtila, men de är märkbara och verkligen värda att leka med.

När det gäller kryddor är du inte begränsad till de tre som ingår i receptet. De rekommenderas och traditionella men inte nödvändiga. Om du går tom för en, hoppa över den eller ersätt den med ett annat kryddor du tycker om.

Om du tycker att du verkligen tycker om Cafe con Miel, kanske du vill infilta honung med kryddorna. Detta är ett bekvämt sätt att göra drycken bara lite snabbare för att förbereda. Det gör också en bra present.

För att införa honung, lägg hela kryddor i en liten kruka och täck dem med honung. Låt det här sättas i ca 5 dagar, spänna sedan av kryddorna och repotera den smakrika honungen under en tät försegling.

Vad du behöver

Hur man gör det

  1. Värm alla ingredienser i en liten kruka över låg till medium värme, men låt dem inte koka.
  2. Rör väl för att lösa honungen.
  3. Servera varmt i små muggar.
Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier 85
Totalt fett 1 g
Mättat fett 1 g
Omättat fett 0 g
Kolesterol 3 mg
Natrium 16 mg
kolhydrater 19 g
Kostfiber 0 g
Protein 1 g
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.)