Poängen
Säljarens webbplats
Home Depot och Char-Broil skilde sig några år tillbaka och medan detta uppenbarligen skadade Char-Broil mer än det skadade Home Depot, lämnade det ett hål på showroom-golvet. Den största delen av det hålet ligger inom området för en billig infraröd gasgrill. Char-Broil har varit den enda tillverkaren som erbjuder denna stil av grillning, och medan dess sanna meriter är diskutabelt, finns det verkligen en efterfrågan på denna teknik.
Ange Nexgrill, alltid villig att tillhandahålla grillar till stora boxaffärer, med en unik "infraröd" gasgrill. Faktum är att denna grill har den unika egenskapen att vara konvertibel mellan konventionell matlagning och infraröd. Den stora frågan är dock huruvida det här är en riktig infrarödgrill eller hur bra det egentligen fungerar.
Pros
- Stor mängd matlagningsutrymme
- Full funktion gasgrill
Nackdelar
- Många delar är mycket tunna och benägna att korrosion
- Problem med flare-ups
- Infrarött matlagningssystem är i bästa fall tveksamt
Beskrivning
- Fem 9000 BTU-rör i rostfritt stål
- 495 kvadrattum av primärgrillytan för totalt kokning är 676 kvadrattum
- 45 000 BTU maximal effekt från huvudbrännarna
- En 12 000 BTU standard sidbrännare
- Rostfritt stål matlagningsgrindar
- Rostfritt stål (400-serien) och målad stålkonstruktion
- Elektronisk (batteridriven) tändning
- Avtagbara "infraröda" kokplattor
- Omslag ingår
- Propankärl och rotisserie kit säljs separat
- Såld propan och konvertibel till naturgas
- Importerad från Kina av Nexgrill
Säljarens webbplats
Expertrecension - Nexgrill Evolution 5-brännare Rostfritt stål Modell # 720-0882A
Såsom jag sa ovan lämnade brytningen mellan Char-Broil och Home Depot den största hårdvaruhandlaren utan en lågprisinfrarödgrill som de som har bäras i flera år.
För 2016 har Nexgrill, lång partner eller Hem Depot, introducerat Evolution Gas Grill. Denna 5-brännargrill har nästan 500 kvadratmeter matlagningsutrymme och en vanlig sidbrännare, vilket gör det inte allt som skiljer sig från många av de andra glänsande rostfria gasgrillarna som kommer att sitta bredvid den.
Det som gör den här grillen annorlunda är dess unika infraröda grillning. För de som inte helt förstår konceptet är infraröd värme strålande matlagning. Detta står emot konduktionskokning (mat i kontakt med något hett, som i en stekpanna) och konvektionskokning (som att baka bröd i ugnen där varm luft lagar maten). Apparaten i ditt kök som är mest som en infraröd matlagningsenhet är din brödrost. Vissa anser att infraröd värme är en bättre matlagningskälla eftersom det kan vara mycket varmare än andra källor och eftersom det inte värmer luften runt mat, får inte mat att torka ut så fort.
Naturligtvis, när vi pratar om dessa lägre prisinfraröda lösningar, pratar vi inte om löjligt höga temperaturer. Grillar som denna kokar väldigt mycket som en standardgrill och metoden som används i denna modell är mycket misstänkt när det gäller infraröd teknik på grund av dess design.
Låt mig förklara denna punkt mer detaljerat. Nexgrill Evolution ger dig möjlighet att placera vad de kallar infraröda värmeplattor över de vanliga matlagningsgrindarna på grillen. Dessa infraröda värmeplattor är faktiskt plåt av rostfritt stål med perforeringar som förmodligen omvandlar brännarens konventionella värme till infraröd värme. Problemet med denna design är att du faktiskt lagar mat på dessa plattor, som uppvärms av brännarna mer än de omvandlar värme till infraröd. Det här är inte riktigt infraröd matlagning, det är ledningskokning, vilket, trots att det är effektivt, inte har samma grillupplevelse som man kan förvänta sig av en typisk grill.
Bortsett från denna fråga, som naturligtvis är en stor, är Nexgrill Evolution typisk för denna storlek och pris på gasgrill. Denna enhet är väldigt stor och har ett antal funktioner, men det väger bara omkring 100 pund.
Det inkluderar alla matlagningsgrindar, infraröda värmeplattor, sidobrännare och helt sluten skåp. Som det är typiskt för gasgrillar av denna storlek och stil är den totala konstruktionskvaliteten ganska begränsad. Det finns också problem med flare-ups och warping av de infraröda värmeplattorna.
Om denna typ av gasgrill intresserar dig, föreslår jag att du kör över till Lowe's Store och ta en seriös titt på Char-Broil Commercial Infrared 4-Burner Model # 463242715 . Det är en bättre grill och du behöver inte fortsätta flytta de infraröda omvandlarna runt.
Säljarens webbplats