Förberedande snabbberedning och snabbmat
Yom Kippur, som bokstavligen betyder "Försoningsdagen", är den heligaste dagen i det judiska året. Det observeras åtta dagar efter Rosh Hashanah, det judiska nyåret . Många tror att på Rosh Hashanah bestämmer Gud vårt öde för det kommande året och inserter alla våra namn i Böckerna om liv och död, och på Yom Kippur är domen i dessa böcker förseglad (följaktligen semester hälsningen "Gmar Chatimah Tova "- Kan du förseglas för gott).
Dagarna mellan Rosh Hashanah och Yom Kippur kallas de tio dagarna av ånger eller dagarna av vördnad. Yom Kippur är i huvudsak vår sista chans att visa ånger så att Gud kommer att försegla oss i Livets bok det kommande året. Som omvändelse är dagens tema, är Yom Kippur en dag av "självförnekelse" (Lev 23-27) med målet att rensa oss av synder. Bönstjänster på Yom Kippur är långa och högtidliga, och en 25-timmars snabb hålls.
För att få fasta så enkelt som möjligt och undvika eventuellt matsmältningsbesvär och överdriven törst måste våra kroppar förbereda sig för detta snabbt och äta ordentligt när den snabba har slutat.
Förberedelser för det snabba
Medan hungersmerter och svaghet är en förväntad följd av fasta, bör man inte dehydrera, svimma eller bli sjuk vid fastande. Det finns flera sätt att förbereda sig för en säker, hälsosam och relativt bekväm snabb, inklusive att titta på vad du äter och se till att du dricker tillräckligt med vatten i förväg.
Eftersom mycket av vårt obehag under fastande beror på uttorkning är det viktigt att du dricker mycket vatten innan du fastar - och du måste börja en hel vecka innan Yom Kippur förbereder din kropp för bristen. En annan vätska som din kropp kan missa är kaffe-ja, faktiskt, koffein. Om du är en vanlig koffeinhaltig kaffedrikker ska du skära ned några dagar fram till semestern för att underlätta potentialen för huvudvärk och illamående.
Även om frestelsen kan vara att äta så mycket du kan av de mest fylliga livsmedel, behöver du titta på vad du äter innan du fastar. Din snabbmat bör vara låg i salt och hög i fiber - det här hjälper dig att undvika att känna dig törstig och ge dig en hållbar energi. Det är också viktigt att du äter långsamt som att äta för fort kan få blodsockret att spika och i sin tur få dig att känna dig hungrig.
Pre-Fast Menyer
Judar äter traditionellt Seudat Mafseket-Stoppmätning , eller snabb snabb måltid - innan Yom Kippur snabbt. För att underlätta matsmältningen kanske du vill äta en mer fylld måltid på mitten av dagen och sedan en lättare måltid till middag. Många familjer äter en köttmjöl till lunch och sedan njut av en hög-carb mejerimiddag direkt före det snabba. Köttmenyn kan innehålla lågsalt grönsaksoppa, panerad kyckling, potatis och efterrätt. Mjölkmenyn kan innehålla en äggdisffle , helvete bagels med olika spridda och fruktsallad.
Post-Fast Meny
I slutet av Yom Kippur delar judar traditionellt en glatt Break Fast måltid med familj och vänner. Ashkenazic-judar i Amerika och Israel favoriserar ofta en festlig brunch-stil meny, som den här kocken bagel och loxbrunch . Många separdiska familjer föredrar att följa ett lättbröd eller kakabaserat mellanmål med en smaklig köttmjölk.
Oavsett vilken stil måltid det borde vara något lätt att smälta för att inte "chocka" systemet efter en 25-timmars snabb.
Undantaget från fasta
Det finns situationer där det anses vara en större mitzvah att äta än att snabbt. Om fastande skulle äventyra människors hälsa eller säkerhet är de vanligtvis undantagna från att göra det. Det finns också halakiska (juridiska) lösningar för dem som kanske kan komma igenom dagen med vissa modifieringar av en traditionell komplett snabb. Till exempel personer med tillstånd som diabetes, de som behöver vissa mediciner som måste tas med mat eller de som är gravida kan rådas att äta och dricka i shiurim- små kvantiteter konsumeras stegvis.