Mål av upphörande (Seudat HaMafseket)
För judar som observerar Yom Kippur fort, är det traditionellt att äta en Seudat HaMafseket (måltid av upphörande). Måltiden är i allmänhet enkel, och det är smart att inkludera fiberrika, lågnatriummatar som kommer att erbjuda de fasta hållbar energi . Giora Shimonis familj brukar vanligtvis ha en köttmjöl till lunch och har sedan en lättare mejeri-meny på kvällen, strax före det snabba. Men om du föredrar kan du hålla dig till en mindre utvecklad lunch och välja en meny som en av de två nedan för din snabbmat.
Seudat HaMafseket köttmeny och recept
- Marockansk lins- och tomatsoppa med pasta (Harira) - Harira är en ikonisk marockansk soppa gjord med linser, tomater och aromatiska kryddor. Varianter av denna härliga, läckra soppa finns i Nordafrikanska och Mellanöstern-Sephardi-köket. Eftersom det är fullt av protein och komplexa kolhydrater, gör harira en idealisk snabb snabb måltid för erev Tisha B'Av eller Yom Kippur - bara gå lätt på saltet så att du inte blir för törstig under snabbheten.
- Stekfett med ostfett - Det här barnvänliga receptet på Breaded Baked Chicken är snabbt och enkelt att förbereda.
- Lemony grekiska potatis med oregano och vitlök (Pareve) - Dessa anbud på insidan, skarpa på utsidan potatis får mycket smak av citronsaft, olivolja, oregano och vitlök i stället för salt, vilket gör detta recept mer pre-fast vänlig än andra potatisrätter.
- Rostade grönsaker (Pareve) - Välj en eller flera av dina favoritgrönsaker för rostning. Om de är rika på fiber, hjälper de dig att hålla dig nöjd under det snabba. Var noga med att gå mycket lätt på saltet (eller hoppa över det helt).
- Sour Cherry och Nectarine Crisp (Pareve) - Du kan använda färsk eller frusen frukt i denna skarpa, vilken har en havre streusel. Välj regelbunden eller vit helmjöl i topping för att öka fibern och proteinet.
Seudat HaMafseket Mejeri Meny och Recept
- Hela Vete Bagels eller bröd med spreads, inklusive tonfisk sallad , sallad och tomat, gräddeost och smör.
- Skorpelös ost och grönsaker Quiche (Mejeri) - Tänk på den här lätta och ostiga kosherrätten som ett kors mellan en frittata och en quiche, gjord sansskorpa, förstås. Fylld med svamp och toppad med tomatrundor, det gör en lätt men tillfredsställande snabbkaka.
- Spinat Nudelkugel - Fräsch spenat och massor av lök lägger till en hemlig, hälsosam känsla för denna mjölkfria kugel; De enkla smakerna gör det till ett bra komplement till alla slags förrätter.
- Färsk fruktsallad - Inkludera massor av hydratiserande frukter, såsom melon, ananas och apelsin, tillsammans med fiberrika val som äpplen och päron.