Dessa kakor med smörbröd är lätt att göra godis, som också är lätta att göra egna. Lägg gärna smält mörk choklad eller en enkel sockerglasur till dina kakor när de har svalnat!
Vad du behöver
- 1 kopp mjölkfri sojamargarin
- 2/3 kopp konditori socker
- 2 koppar allmjölksmjöl
- 1/8 tsk salt
Hur man gör det
1. Förvärm ugnen till 350 F. Rikta ett stort bakplåt med pergamentpapper och lägg åt sidan.
2. I en stor blandningsskål, slå sojamargarin med en elektrisk handblandare tills den är gräddig. Tillsätt konditorens socker och slå tills det är väl kombinerat. Lägg gradvis i mjöl och salt tills blandningen bildar en tjock, mjuk deg.
Forma degen i 1 "bollar med händerna och placera på arket när du arbetar. Tryck på bollarna i skivor med 1/4" tjocka fingrar.
Baka tills guldbrun, ca 15 minuter.
Kyl helt på en trådkylare.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 69 |
| Totalt fett | 5 g |
| Mättat fett | 1 g |
| Omättat fett | 2 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 118 mg |
| kolhydrater | 6 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 0 g |