Skålen gör en utsökt familjen måltid, eller ta det till en potluck middag.
Servera denna härliga kyckling- och nudelgryta med kex och broccoli sallad eller enkel kastad sallad.
Några liknande recept inkluderar kyckling a la king gryta med nudlar , crock gryta kyckling med nudlar eller kyckling nudel gryta med svamp .
Vad du behöver
- 8 ounce äggnudlar, okokta
- 8 msk smör
- 1 kopp skivad svamp, ca 4 uns
- 1/3 kopp allmjölksmjöl
- 2 koppar
- kycklingsbuljong , företrädesvis osaltad eller lågt salt
- 1 kopp mjölk
- 1/4 kopp pimiento, hackad (2 ounce burk, dränerad)
- kosher salt och nybakad svartpeppar, efter smak
- 2 koppar kokta tärnad kyckling
- 1/3 kopp riven parmesanost
Hur man gör det
- Koka nudlar enligt paketets anvisningar och dränering.
- Värm ugnen till 350 F.
- Smält smöret i stor stekpanna i en stor stekpanna eller sautpanna över låg värme. sautera svampen. Blanda i mjölet, rör om tills det är jämnt. Koka, rör om i 2 minuter.
- Gradvis tillsätt kycklingbuljongen, mjölken och pimiento, omrör hela tiden tills såsen är tjock. Smak och tillsätt kosher salt och nymalt svartpeppar, smaka på.
- I en smörgås 2 1/2-kvarts gryta, kombinera de kokta och dränerade nudlarna, den tärnade kycklingen och såsblandningen. Stänk Parmesanost över toppen.
- Baka i 20 till 25 minuter.
Tips och variationer
- I stället för äggnudlar, gör disken med kokad och dränerad spaghetti, makaron eller en annan typ av pasta.
- Släpp ut svamparna och reducera smöret till 6 matskedar.
- Smörj 1/2 till 1 kopp lök eller en blandning av lök, selleri och morötter i smöret innan du lägger till mjölet.
Du kanske också gillar
Kycklingpasta gryta med cheddarost och bacon
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 613 |
| Totalt fett | 36 g |
| Mättat fett | 16 g |
| Omättat fett | 13 g |
| Kolesterol | 127 mg |
| Natrium | 1,181 mg |
| kolhydrater | 39 g |
| Kostfiber | 3 g |
| Protein | 32 g |