Hur mycket kål behöver du?
Det finns så många stora kålrecept där ute och de verkar alla kalla på kål på olika sätt - av huvudet som kan vara små, medelstora eller stora, genom pundet, genom koppen, rå, kokad, strimlad, riven, julienned och mer.
Det kan vara lite förvirrande när man försöker lista exakt hur mycket du behöver för recept. Här är några grundläggande tumregler som bör hjälpa dig att navigera i komplicationerna för att mäta kål.
Kålåtgärder, substitutioner och ekvivalenter
- 1/4 pounds kokt kål = 1 portion
- 1 medium huvudkål = 4 portioner
- 1 medium huvudkål = ca 2 pund
- 1 pund färsk råkål = 2 koppar kokta
- 1 pund färsk råkål = 4 porslin kokta
- 1 medium råkål = 4 koppar råstrimlad
- 1 pund rå shredded = 9 till 10 portioner rå
- 2-pund huvudkål = ca 10 koppar strimlad
Mer om kål
Kål Recept
- Hur man gör polska fyllda kålrullar - Gołąbki : Det här traditionella receptet simmar på spisen i köttbuljong men det kan också göras i ugnen.
- 10 enkla kålrecept : Innehållet är recept för kålkilor med cheddarostsås och bacon, kål med purjolök, cheddarkålgratin och mer.
- Kinesiska Kålrecept : Du hittar bok choy och napa-kål i denna samling med en asiatisk stil. Det finns stekfrukter, soppa, dumplingsfyllning, mat och vegetariska kålrullar recept.
kokböcker
|