Letar du efter något nytt att göra med alla extra krabba äpplen från ditt krabba äppelträd? Prova dessa kryddade äppelpalvar med kryddor, gjorda med ättika, socker och kryddor.
Vad du behöver
- 6 koppar äppelcidervinäger
- 8 koppar brunt socker
- 2 tsk fulsklyftor
- 3 pinnar kanel
- 8 pund krabba äpplen (lämna stammar på)
Hur man gör det
- Blanda ättika och socker; koka upp.
- Sätt kryddor i en cheesecloth väska. Tillsätt krabba äpplen och kryddväskan till sirap och koka tills äpplen är ömma.
- Ta bort frukten med en slitssked och packa i heta steriliserade burkar . Häll i sirap. Täta.
- Bearbeta crabapples i en kokande vattenburk i 20 minuter. Från 1 000 till 3 000 fot höjd, bearbeta i 25 minuter. För 3,001 till 6000 fot i höjd, bearbeta i 30 minuter. Över 6 000 fot, bearbeta 35 minuter.
Näringsriktlinjer (per portion) | |
---|---|
kalorier | 209 |
Totalt fett | 4 g |
Mättat fett | 2 g |
Omättat fett | 1 g |
Kolesterol | 12 mg |
Natrium | 55 mg |
kolhydrater | 38 g |
Kostfiber | 0 g |
Protein | 4 g |