Indiska Lunchbox (Tiffin) Favoriter

I Indien används ordet "tiffin" för att beskriva antingen en lunchlåda eller maten i den. Medan varje mamma vill packa en välsmakande lunchlåda vill hon också att den ska vara näringsrik. Det kan inte vara mycket att begära men kan orsaka många av oss ångest! Barn kommer ofta hemma med halvt ätit mat bara för att de tycker att det är tråkigt. Tja, tråkigt, inte mer! Här är en lista med läckra indiska godisar som får dem att polera av maten på nolltid.

• 01 av 10

  Mint Chutney Veggie Sandwich

  Också kallad Bombay Sandwich, den här är allvarligt smaskig och fylld med goda saker som potatis, gurka, tomat och betor. Spridas med läckra mint chutney, det är ett praktiskt sätt att smyga grönsaker i dina barns mat!

• 02 av 10

  Kyckling Tikka Sandwich

  Perfekt när du har leftover kyckling tikka. Den yoghurt-krydda-marinerade och grillade kycklingen smakar utsökt på en smörgås klädd med chaat masala och mint-koriander chutney.

• 03 av 10

  Toasty Paneer Sandwich

  Denna ostsmörgås med indisk stil är smaklig och lätt att göra! De flesta barn gillar denna smaka smörgåssmörgås, men för vuxna kan du krydda den genom att lägga till en flaska varm sås till fyllningen.

  Paneer är en mjukost liknande kockost. I detta recept blandas det med tomater och kryddor, spridas på rostat bröd och grillas sedan.

• 04 av 10

  Indian-Style Burger

  Med den enorma mängden västerländsk inflytande är hamburgare en populär mat i Indien. Och vilket barn gillar inte en burgare? Det är enkelt att ge din hamburger en indisk twist. Genom att blanda nötkött eller lamm med traditionella indiska kryddor som ingefära, koriander och garam masala kan du göra en ho-hum hamburger till något spännande som dina barn kommer att älska.

• 05 av 10

  poha

  Från västra Indien är Poha gjord av utplättat ris, ett ris från Indori-floden som är platta i flingor och puffar upp när vätska tillsätts. Den kan ätas rå i mjölk eller stekt med kryddor och andra ingredienser. Det är en lätt att laga, näringsrik mellanmål och äts ofta till frukost eller brunch. Lägg till extra zing till Poha genom att servera den med mint-koriander chutney .

• 06 av 10

  upma

  Oavsett var du går i Indien är Upma en varm favorit frukostmat. Ursprungligen från södra Indien kan denna läckra mat äts till frukost, brunch eller som mellanmål - och det är så hälsosamt att du även kan göra en måltid!

  Upma är en grötliknande maträtt som är gjord av torrt rostat rismjöl. Eftersom det är så mångsidigt recept finns det många variationer - du kan experimentera tills du hittar en version som dina barn gillar.

• 07 av 10

  dhokla

  Detta näringsrika ångmjöl mellan Gujarat i västra Indien smakar perfekt med tamarind och mint-koriander chutneys. Det är i huvudsak en tårta som kan serveras på samma sätt som en kaffekaka, eller skivas och behandlas mer som en smörgås med en chutney däremellan. Hur som helst, barnen kommer säkert att älska att öppna sina lunchlådor för att hitta en bit dhokla.

• 08 av 10

  Moong Daal Ka Cheela

  Moong Daal Ka Cheela är salta moong bönpannkakor som är den perfekta handhållna lunchboxen behandla. De är också en bra frukostmat eller till och med perfekt som ett ackompanjemang till någon gravybaserad maträtt. Receptet involverar blötläggning av split moong linserna över natten så att det är så mycket som möjligt i din beredningstid.

• 09 av 10

  Vada Pav

  Strax ur hjärtat av Maharashtra i västra indiska, har Vada Pav ikonisk status i Indien. Det brukade vara "fattig mans mat", men i dessa dagar kan även de rika och berömda spottas på Bombays (Mumbai) många vägkvartersstall!

  Vada pav är potatispatties inbäddat i en bulle och klädd med alla typer av chutneys. Potatispattiesna smakar faktiskt bättre om du gör smeten natten innan. Bara steka upp pattiesna på morgonen och dyka upp i barnens lunchlådor på morgonen.

• 10 av 10

  Aaloo Paratha

  Eftersom dessa tar lite tid att göra, är det perfekt om du har smeten framåt - eller ännu bättre, överbliven aaloo paratha i kylskåpet. Dessa potatispannkakor är läckra ätas upp med lite yoghurt inuti - en rolig, handhållen lunch som något barn kommer att älska.