Hemingway Daiquiri är också känd som Papa Doble eller Hemingway Special och det är en populär klassisk cocktail . Som man kan förvänta sig, namnges den efter den berömda författaren av 1920-talet och 30-talet, Ernest Hemingway.
Det är allmänt känt att Hemingway åtnjöt en drink eller två. Biografiska böcker som A Moveable Feast inkluderar otaliga berättelser om att dela drycker med litterära vänner i Paris och mycket av sin fritid i hela sitt liv spenderades i barer. Han var ganska selektiv om vad han imbibed och säkert hade sina preferenser.
Efter att ha spenderat tid på Kuba blev Hemingway snabbt förtrollad med Daiquiri . År 1921 skapade Constantino Ribailagua, av El Floridita i Havanna, denna variation till ära av sin daiquiri-loving regular. I baren serverades det ofta frusen. Det är en lätt variation att göra - lägg bara till 3/4 till 1 kopp is till en mixer.
Så långt som drycken går, kommer du att njuta av denna förstärkta daiquiri eftersom den ger maraschinoens sötma tillsammans med tartpompressor i den klassiska rum-limemixen. Det är ganska glädje och en trevlig drink att bryta rutinen.
För Hemingway själv serverades Hemingway Daiquiri utan socker och är nästan alltid beredd på det sättet trots att de flesta föredrar den tillsatta sötmen.
Vad du behöver
- 2 uns
- vitt rom
- 1/4 ounce
- maraschino likör
- 3/4 ounce
- grapefruktjuice
- 1/2 uns
- limejuice
- 1/4 ounce
- enkel sirap
Hur man gör det
- Häll ingredienserna i en cocktailfyllare fylld med is.
- Skaka bra .
- Stam i ett kylt cocktailglas .
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 187 |
| Totalt fett | 0 g |
| Mättat fett | 0 g |
| Omättat fett | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 42 mg |
| kolhydrater | 13 g |
| Kostfiber | 2 g |
| Protein | 3 g |