Black Pepper Strip Steaks

Detta är ett enkelt New York remsor recept som endast använder några ingredienser. Snabbt och lätt för varje nattmåltid, men gott nog för någon fest eller cookout.

Vad du behöver

Hur man gör det

1. Kombinera svartpeppar, vitpeppar, havsaltflingor och chilipulver. Applicera en liberal mängd krydda på båda sidor av biff.

2. Förvärm grillen för medelhög värme. Placera biffar på grillen och laga i 2 minuter, vänd och koka i ytterligare 2 minuter. Flytta steker till en svalare del av grillen och laga indirekt i ytterligare 5 till 7 minuter, beroende på tjocklek och önskad doneness.

3. När stekar har kokats genom, ta bort från värme och lägg på en tallrik.

Låt vila i 3 till 5 minuter före servering.

Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier 96
Totalt fett 7 g
Mättat fett 2 g
Omättat fett 2 g
Kolesterol 20 mg
Natrium 2.360 mg
kolhydrater 2 g
Kostfiber 1 g
Protein 7 g
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.)