Fler och fler människor vänder sig till vegetarisk mat som ett livsstilsval. Oavsett om du äter mer köttfria måltider på grund av hälsoskäl, som ett moraliskt val, eller bara för att det är billigare, här är några bra framsteg som ger friska vegetariska recept. När du är hemma efter en hård dag på jobbet, är det inget bättre än att dra en utsökt middag ur frysen eller kylskåpet, poppa i ugnen eller mikrovågsugnen och bara sitta tillbaka för att slappna av när din middag lagar mat.
Plus, en diet som är låg i fett och hög i fiberrika livsmedel som korn, baljväxter, frukt och grönsaker kan bidra till att minska risken för att utveckla sjukdomar. Och de smakar också underbart!
Jag gillar verkligen att frysa dessa recept i mindre portioner, så när någon är hungrig, ta bara och värma. Innan du vet det kommer du att ha en frys fylld med hälsosamma måltider som är klara på nolltid.
Gör framåt fritt vegetarisk recept
- Oniony Spaghetti Saus
Denna sås använder de underbara grönsaksproteiner som jag har pratat om i andra artiklar. Den fryser vackert och den ljuka lökarmen är utsökt. - Spicy Rice Meatballs
För mig är ris en sådan tillfredsställande ingrediens att den gör ett bra ersättare för kött. Den härdiga smaken och den snygga konsistensen hos dessa köttbullar kommer att glädja alla i din familj. - Veggie Pasta Skal
Om dina barn älskar pasta och ost är det här ett bra sätt att få lite extra grönsaker i kosten. En eller två av dessa skal, individuellt frysta och tinade i mikrovågsugnen, gör en bra snabb lunch.
- Corn Waffles
Gör dessa våfflor på en lugn helg, frys sedan, individuellt förpackade. Värm dem i din brödrost, toppa med tomat salsa , lite ost och gräddfil för en fantastisk måltid. - Veggie Jambalaya
Jambalaya är en fantastisk en maträtt . Denna köttfria version som använder en mängd olika bönor och ris är kryddig och full av smak.
- Frys Sladd
Denna läckra slaw blir skarp och fräsch i frysen. Medan inte en huvudrätt är det så ovanligt att hitta en frusen grönsaksallad som jag var tvungen att ta med den. Och du kan använda den för att göra fisk och slaw Tostadas. - Vegetarisk Lasagne
Alla älskar lasagne. Och med denna smakfulla version kommer ingen att sakna köttet. Det finns två sätt att värma upp denna maträtt - i ugnen och i crockpotten! - Veggie Burgers
Hemligheten till en bra vegetarisk burger är att använda en kombination av ingredienser som är tjuv, köttig och nutty. Dessa hamburgare kombinerar njurbönor med havre och hackade färska grönsaker. - Veggie Meat Loaf
Jag tycker att denna köttfärs smakar bättre än versioner med kött. Strukturen är verkligen tillfredsställande.