Denna enkla Freezer Cole Slaw blir skarp även efter att den är frusen! Du kommer att älska smaken och det smidiga receptet för denna slawrecept. Använd den för att göra fisk och slaw Tostadas eller njut av det med grillat kött, som hamburgare eller biff, på sommaren för en cookout.
Coleslaw (eller cole slaw) är ett så enkelt recept, och det är så bra för dig. Kål är en korsväxt grönsak, vilket innebär att det har många föreningar som hjälper till att skydda din hälsa. Du kan använda lila eller gröna kål i detta lätta recept, även om jag föredrar grönkål. Och paprika är en bra källa till vitaminerna A och C.
Det finns inget som en framåt sallad som du kan lagra i frysen. Det kommer att vara bra i frysen i ungefär fyra månader, om det varar så länge!
Vad du behöver
- 1 huvudkål, strimlad
- 1 grön paprika, finhackad
- 1 rödlök, finhackad
- 1 röd eller apelsin paprika, finhackad
- 3/4 kopp socker
- 1 tsk salt
- 2 tsk selleri frö
- 1 kopp äppelcidervinäger
- 1/2 kopp vatten
Hur man gör det
Kasta kål, grön paprika, rödlök och röd paprika i en stor skål.
Blanda de övriga ingredienserna i en medium kastrull över hög värme och koka. Koka i 2-3 minuter. Låt svalna.
Häll över grönsaker i skålen. Blanda väl genom att försiktigt omröra med en sked och packa sedan i en lufttät plastfrysbehållare. Etikett med receptnamnet och det datum du gjorde cole slaw och frysa minst fyra timmar tills det är klart.
För att servera, låt slaven tina i kylskåp över natten. Släden kommer att förbli skarp och smakar utsökt.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 92 |
| Totalt fett | 0 g |
| Mättat fett | 0 g |
| Omättat fett | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 22 mg |
| kolhydrater | 22 g |
| Kostfiber | 3 g |
| Protein | 2 g |