Vad du behöver
- 2-1 / 2 koppar mjöl
- 1-3 / 4 koppar socker
- 1-1 / 2 tsk. bakpulver
- 1-1 / 2 tsk. bakpulver
- 1/4 tsk. salt-
- 4 ägg
- 2 tsk. vanilj
- 1 (15 oz.) Kan mandarin apelsiner, dränerade
- 1/2 kopp smör, mjukad
- 1/2 kopp olja
- 1/2 kopp apelsinjuice
Hur man gör det
Förvärm ugnen till 350 grader F. I stor skål, kombinera alla ingredienser och blanda tills blandad. Slå sedan på medellång hastighet i två minuter tills smeten är jämn och silkeslen. Spray en 9x13 "panna med nonstick bakspray och häll smeten i pannan.
Baka vid 350 grader F i 35-40 minuter tills kakan är guldbrun, fjädrar tillbaka när den berörs med ett finger och börjar dra bort från sidorna av pannan. Kyl helt på trådstället.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 222 |
| Totalt fett | 9 g |
| Mättat fett | 4 g |
| Omättat fett | 3 g |
| Kolesterol | 67 mg |
| Natrium | 397 mg |
| kolhydrater | 34 g |
| Kostfiber | 2 g |
| Protein | 3 g |