Denna goda gryta med mexikansk stil kommer säkert att bli en favorit hos familjen. Detta är en utmärkt gryta att baka för en familjen måltid. Eller ta med det till en potluck middag.
Se även
Crock Pot Beef Enchilada gryta
Tex-Mex Mac 'n ost
Vad du behöver
- 1 till 1 1/2 pund magert nötkött
- 1/2 kopp hackad lök
- 1 burk (ca 10 uns) röd enchiladasås
- 1 kan (10 1/2 ounce) kondenserad grädde av svamp soppa
- 1 kan (10 1/4 ounce) grädde kyckling soppa
- 1 kan (4 uns) hackade gröna chile peppar
- 1 kopp mjölk
- 1 vitlöksklyfta, malet
- 1 paket (ca 7 ounces) tortilla chips, grovt smulad
- 8 uns riven cheddarost eller mexikansk ostblandning
- 1 kan (4 uns) hackade mogna oliver
Hur man gör det
- Förvärm ugnen till 375 F.
- Smörj lätt en 9-by-13-by-2-tums bakfat.
- I en stor stekpanna, brun nötkött med löken; avlägsna från värme och töm av överskott av fett. Tillsätt chili sås, soppor, hackad chili peppers, mjölk och malet vitlök. blanda väl.
- I den tillagade bakningsskålen lagrar halva de grovt smuliga tortillakorna; topp med halva nötköttblandningen och hälften av osten.
- Skikt med återstående smulad tortillakorr, sedan återstående köttblandning.
- Stänk resterande ost och hackade svarta oliver över toppen.
- Baka i den förvärmda ugnen i 35 till 40 minuter.
Låt stå i 10 minuter före servering.
Serverar 6 till 8
Näringsriktlinjer (per portion) | |
---|---|
kalorier | 751 |
Totalt fett | 54 g |
Mättat fett | 28 g |
Omättat fett | 16 g |
Kolesterol | 184 mg |
Natrium | 663 mg |
kolhydrater | 34 g |
Kostfiber | 3 g |
Protein | 35 g |