Recept för Efter Yom Kippur Fast
Yom Kippurs semester är en av reflektion, omvändelse, bön, som alla äger rum medan de fastar. I slutet av semestern delar judar traditionellt en glatt snabb snabb måltid med familj och vänner. För Ashkenazim består den festliga menyn vanligtvis av livsmedel som ägg, ost och bröd. I Amerika är en Bagel och Lox Brunch ofta standardmenyn. Giora Shimonis familj i Israel gynnar denna spridning, fylld med östeuropeiska komfortmat favoriter:
Giora Shimonis favorit Yom Kippur Break Snabbmeny
- Hela vete bröd eller hemlagad bagels med olika sprider som denna klassiska tonfisksallad , äggsallad , ost, smör och sylt.
- Skorpelös ost och grönsaker Quiche - Denna lätta och ostiga skålen är som ett kors mellan en frittata och en quiche, utan en jordskorpa, förstås. Fylld med svamp och toppad med tomatrundar, är det lätt att förbereda och säkerställa att de uppfyller.
- Potatisostbakat - Om du gillar tvåfaldiga potatis kommer du att älska denna enkla maträtt med potatismos visade med ägg och massor av cheddar, sedan bakad tills toppen är gyllene och crusty.
- Blintz Souffle - Plocka upp några frysta ostpannor, baka dem till ett sött ägg och gräddfilbaserat vanilj för en folkmassig gryta som är otroligt lätt att förbereda.
- Cottage Cheese Noodle Kugel - Den här gamla skolkugeln har en krispig majsflakskrumpning. Om du inte är en fan av kockost, är denna Cream Cheese Noodle Kugel det perfekta alternativet, och du får fortfarande din kanel-sugary cornflake topping fix.
- Walnut Raisin Mandelbröd - Strängt taget är detta inte helt klassiskt mandelbröd, eftersom det inte innehåller mandel. (Bokstavligen översatt betyder mandelbrot "mandelbröd".) Om du är en purist kan du byta valnötter för skivad eller hackad mandel. Men du gör dem, de biscotti-liknande kakorna gör ett välkommet, inte alltför sött mellanmål med kaffe eller te.
- Sour Cream Coffee Cake - Denna söta, fuktiga Sour Cream Coffee Cake är lagrad med ett choklad, brunt socker och kanelknäppning.
- Färsk fruktsallad
- Drycker som färsk juice, te och kaffe
Letar du efter fler idéer? Du hittar många andra Yom Kippur Break Fast Recipes här!
Redigerad av Miri Rotkovitz