Detta krämiga makaroner och ostrecept är gjord med cheddarostsås, kokt makaroner och kryddor.
Mindre ost gör denna makaroni och ost lättare än de flesta, men gärna lägga till upp till 2 koppar Cheddar för en ostigare maträtt.
Tillsätt denna makaroner och ost med smörgåsbröd , om du vill.
Vad du behöver
- 5 koppar kokta makaroner (ca 8 oz okokta)
- 4 matskedar smör
- 4 matskedar
- alla ändamål
- mjöl
- 1/4 tesked salt
- 1/8 peppar, eller efter smak
- 2 koppar
- mjölk eller ljuskräm
- 3/4 kopp strimlad skarp cheddarost (eller mer)
- Valfritt: paprika
Hur man gör det
- Smälta smör i en kastrull eller saucier över låg temperatur.
- Rör mjöl i smöret tills det är jämnt och bubbligt. Rör i salt. Gradvis tillsätt mjölk, omrör hela tiden.
- Fortsätt att laga mat, omrör hela tiden tills den är tjock. Tillsätt ost och fortsätt att laga mat och rör om till smält.
- I en 8x10-tums bakfat, alternativa lager av makaroner och ostsås. Strö över paprika, om så önskas.
- Baka i en förvärmd 350 F-ugn i 20 minuter, eller tills det är varmt och bubbligt.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 671 |
| Totalt fett | 49 g |
| Mättat fett | 29 g |
| Omättat fett | 13 g |
| Kolesterol | 140 mg |
| Natrium | 463 mg |
| kolhydrater | 43 g |
| Kostfiber | 6 g |
| Protein | 16 g |