Fem frukter sprids till par med ost

Speciellt under årets månader när färsk frukt inte är allmänt tillgänglig, är fruktspridningar en idealisk parning med ost. Lägg en dollop av dessa spriddor på en skiva baguette eller en cracker med en bit ost, eller servera fräschen bredvid en ostskiva och låt gästerna prova olika kombinationer av frukt och ost på egen hand.

• 01 av 05

  Chutney

  Torkad frukt och kryddor i Chutney lägger till en spännande smaken av smak på en ostskiva. En lätt spridning av Chutney är också ett bra sätt att leva upp en grillad ostsmörgås .

  Chutney tenderar att para bäst med åldern Cheddar. Det kan också parras med färsk getost . Du kan antingen skapa din egen chutney eller prova ett varumärke som McQuades Celtic Chutney

• 02 av 05

  Mostarda

  Även om den är gjord av frukt konserverad med sirap, är Italian Mostarda mer kryddig än söt. Spiciness kommer från pulveriserat senapsfrö, vilket ger en långsam, beroendeframkallande bränning. En liten flaska Mostarda parat med Gouda, italiensk Parmigiano eller Pecorino är en smakprovning du inte kommer att glömma.

• 03 av 05

  Quince Paste

  Enkelt att hitta på ostdisken, kvävepasta (även känd som membrillo) är en spansk fruktspridning gjord av kvitten, en typ av frukt med en smak som ligger någonstans mellan ett Golden Delicious-äpple och en päron. Quincepasta har en tjock, geléliknande konsistens som kan skäras i tunna bitar, eller du kan sprida kvävepastaen på en cracker eller en bit bröd.

• 04 av 05

  Kryddade äpplen

  Det finns en anledning att äppelpajs kopplas ofta med Cheddarost - den söta smaken av kokta äpplen parar verkligen med ost.

  Hoppa över pajskskorpen, och bara servera kokta äpplen med allt från fårmjölksost till Brie.

• 05 av 05

  Fig Spread

  Figspridor som säljs i ostaffärer importeras ofta från Spanien, och spanska ostar parar särskilt bra med denna täta, ganska söta spridning. Mjuka getostar är också utsökta med en fläck av fikon, liksom blåost och Brie.

  Försöker klippa en kil av Brie halvt, fyller mitten med ett litet lager av fikon spridning, sedan sätta brie på toppen igen och baka tills osten är bara mjuk. Servera med crackers.