Den bästa osten för grillade ostsmörgåsar

En grillad ostsmörgås kan vara enkel, med bara bröd, smör och en ost. Eller det kan vara lite snyggare - tänk blåost med äpplen och rökt bacon. Oavsett vilken typ av smörgås du föredrar väljer du den typ av ost du ska använda är det viktiga första steget.

För enkelhets skyld kan du använda förskivad ost. Det är lättast att hitta förskivad cheddar, Colby, Monterey Jack, Havarti, Gouda, Mozzarella, Münster, Provolone och Schweiz. Du behöver inte en kniv och skärbräda, och skivan blir platt och med ungefär rätt storlek

Men med ost som är för mjuk för att förpackas i förskivad form eller är mindre vanligt kan du göra en läcker grillad ostsmörgås. Här är några val.

• 01 av 06

  Amerikansk ost

  Många växte upp med amerikansk ost eller Velveeta på sina smörgåsar. Ostschammare hindrar inte det från att vara ett mycket tillfredsställande val och en klassisk grillad ostsmörgås är ett uttryck för komfortmat. Amerikansk ost kommer bekvämt förskivad och individuellt förpackad eller i en tegelsten.

• 02 av 06

  cheddar

  Cheddar har en folkmassig smak och smälter väl på en grillad smörgås. Leta efter en skarp vit cheddar för att stötta smaken uppåt eller ha ett experiment med smaksatta cheddars som kryddig jalapeno eller hickory rökt. Du kan hitta den förskivad eller skiv den själv.

  Du kan kombinera cheddar med en annan ost som har en mjukare smältstruktur, som Comte, Gruyere eller Fontina för din smörgås. Fyllningar som parar väl med cheddarost inkluderar skivade äpplen, bacon, kalkon, senap, chutney, tranbärsås och pickles

• 03 av 06

  Gruyere

  Gruyere är ost av valet för den klassiska franska sandwich croque monsieur , och av goda skäl. De skarpa, söta, jordnära smakerna av denna ost är oemotståndliga. Två liknande sorters ost som är lika läckra är Comte och Appenzeller.

  Grillade ostsmörgåsfyllningar som passar bra med Gruyere inkluderar karamelliserade lök, senap, skivad päron, skinka och sauterade svampar .

• 04 av 06

  brie

  En billig Brie fungerar perfekt bra i en grillad ostsmörgås, vilket ger rikedom och mild smak till en smörgås grillad på franskt bröd. Dock håller den fast vid din kniv när du försöker skära den.

  Fyllningar som passar bra med Brie inkluderar fruktspridningar, avokado, kalkon, sauteed svamp, oliv tapenade, pesto och skivade äpplen. För en dekadent brunchsmörgås, försök med pundskaka istället för bröd och grillning med bröd med fikon sylt och rosmarin smör

• 05 av 06

  Blå ost

  Blåost gör en speciellt bra smörgås på bröd, prydda med nötter och frukt. Eller använd vanligt bröd och tillsätt fyllningar som bacon, arugula, skivad päron och honung. Om du älskar Buffalo kycklingvingar, använd blå ost, kyckling och varm sås till en Buffalo kyckling grillad ost smörgås. Du kommer inte hitta den förskivad och det tenderar att smula när du skär det.

• 06 av 06

  Manchego

  Manchego är en av de mest populära spanska ost som importeras till USA Lite skarp och salt, den är fast när du skär den och smälter väl utan att bli smutsig.

  Fyllningar som parar bra med Manchego inkluderar korgspasta , serrano skinka, chorizo, oliv tapenade och tomater.