Fantastiska sätt att använda fetaost

Feta serveras som en aptitretare, rätter , och som en ingrediens i sallader, fyllda pajer och bakverk. Dess användning i att förbereda och betjäna grekisk mat är nästan lika viktigt som användningen av olivolja. Feta kan användas i de flesta recept som kräver ost: grönsaks- och fruktsallader, fyllda pajer, som toppning eller ingrediens i kokt ris och tomatbaserade pastor, som fyllning för omeletter, i smörgåsar och på andra ställen. Den klassiska skivan av feta saknas sällan från det grekiska bordet.

• 01 av 06

  Bakad Aubergine med Feta

  En fantastisk köttfri aptitretare, sida eller huvudrätt av aubergine, tomat, örter och fetaost.

• 02 av 06

  Fetaostkaka

  Olika än de mer kända "ostpajorna" gjorda med phyllodeg, det här är en läcker paj som liknar en quiche, gjord med fetaost , ägg och yoghurt. Läckra serveras som mellanmål med kaffe eller med frukost.

• 03 av 06

  Grillad Feta

  Vad som helst på grillen, lägg till lite fetaost för en klassisk grekisk touch. Detta är ett grundläggande recept som bara ber om kreativitet!

• 04 av 06

  Spicy fyllda paprika med fetta

  Tjurens horn, Cubanelle eller Anaheim paprika (lång, ljusgrön, mild) fylls med en blandning av fetost och finhackad varm paprika, sedan rostad eller grillad. Detta är ett snabbt och enkelt recept att göra, och en utsökt aptitretare, meze eller sidrätter.

• 05 av 06

  Spenat Pie med Feta

  Även om det ofta kallas spanakopita, eftersom det längre ordet är svårt att uttala, har denna spanakotyropita ost, och spanakopita gör det inte. Ring det som du vill, det här är en utsökt maträtt och en för vilken Grekland är känd.

• 06 av 06

  Vattenmelon & Fetaostsallad

  Kombinationen av vattenmelon och fetaost är en grekisk favorit på sommaren. Det äts som ett mellanmål eller en lätt måltid. Denna variation innefattar papperstunna skivor rödlök och en touch balsamvinäger för att göra denna fantastiska smakkombination till en sommarsallad.