Dessa smakrika grillköttbullar är lätta att fixa och laga mat i långsam spis.
Vad du behöver
- För köttbullarna:
- 2 pund magert nötkött
- 1/3 kopp ketchup (uppdelad)
- 3 matskedar kryddat
- torra brödsmulor
- 1
- ägg (något slagen)
- 2 msk torkad snabbmalet lök
- 3/4 tsk vitlökspulver
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1/4 tesked salt
- För såsen:
- 1 kopp ketchup
- 1 kopp packat brunt socker
- 1 burk (6 oz)
- tomatpuré
- 1/4 kopp
- sojasås (reducerad natrium)
- 1/4 kopp cider vinäger
- 1 tsk
- varm peppar sås , smaka på
Hur man gör det
- Förvärm ugnen till 350 °.
- I en stor skål kombinerar du nötkött, 1/3 kopp ketchup, brödsmulor , ägg, torkad malet lök, vitlökspulver, svartpeppar och salt. Blanda lätt eller noggrant med händer eller träsked forma i 1-tums köttbullar.
- Placera köttbullar i två 15 x 10 tums jelly-roll kokkärl eller grunt stekpannor (linje med folie för mindre röra). Baka i 20 minuter, eller tills köttbullar är snyggt bruna. Överför köttbullar till långsam spis.
- Blanda kvarvarande 1 kopp ketchup, brunt socker, tomatpuré, sojasås, ättika och varm pepparsås i en medium skål. Häll över köttbullar.
- Täck och koka på LOW 4 till 5 timmar.
- Servera med servetter eller små tallrikar och cocktailplockar.
Ger ungefär 4 dussin 1-tums köttbullar.
Du kanske också gillar
Se även
Mer Meatball Recept
Huvudreceptindex