En härlig slät fondant täckt tårta kan accentueras med söta fondant jordgubbar samt jordgubbsblad och blommor. Denna typ av kakadesign är enkel och tar väldigt lite tid att producera. Det är helt perfekt för en brud dusch, födelsedagsfest eller avslappnad sommarbröllop.
Du kommer behöva:
Vit fondant
Matgelfärger: ljus och mörkrosa och lövgrön
Gult och mörkt grönt lustdamm
Non-stick bräda
Rullstift
Penslar
Linjal
Majsstärkelse
Dresden och veining verktyget eller ett annat spetsigt verktyg
Liten 5 kronblad blomma plunger, två storlekar
Bladskärare eller plunger, flera storlekar
Calyx cutter
Knyt fondanten tills den är mycket slät och separera den i fyra bollar, tre i samma storlek och en ungefär hälften så stor som de andra två. Tona de större bollarna mörkrosa, ljusrosa och gröna och lämna den lilla bollen vita. Nu är du redo att börja göra jordgubbar och blommor!
02 av 14
Klipp ut vita blommor
Används med Tillstånd från Michelle Anderson Du kan börja med några av de olika elementen i denna design, men de vita små blommorna är en logisk punkt att börja. Rulla ut den vita fästenen smidigt på non-stick-brädet, dammad med majsstärkelse och använd de små blomskärarna för att skära ut en blomma.
03 av 14
Skapa vener på blommor
Används med Tillstånd från Michelle Anderson Placera stämpelns sektion av skäraren i den medföljande veinerna och tryck för att trycka på blomman. Lossa blomman på en tallrik eller bord och upprepa processen med hjälp av olika storlekar tills du har rätt antal blommor.
04 av 14
Lägg till färg till blommor
Används med Tillstånd från Michelle Anderson När de lilla vita blommorna är torra ta en liten pensel och applicera en liten bit gul glansdamm i mitten av alla blommor. Ställ blommorna åt sidan och vänd uppmärksamheten på bladen.
05 av 14
Använd Plunger Cutter för att göra löv
Används med Tillstånd från Michelle Anderson Torka av brädet med en fuktig ren trasa och damm den med majsstärkelse. Rulla ut den gröna fondanten väldigt tunt och använd en bladskärare och kolv för att skära ut bladen. Använd fingrarna för att klämma på bladets spetsar något och skapa ett lite cupped utseende. De flesta riktiga bladen är inte helt platt. Eftersom bladkolven har en blodtryck i det behöver du inte använda en silikonvektor.
06 av 14
Gör olika blad för variation
Används med Tillstånd från Michelle Anderson Använd flera olika storlekar för att skapa variation. Använd inte all din gröna fondant eftersom du också behöver den för kalyxen på bären.
07 av 14
Färgblad med lustdamm
Används med Tillstånd från Michelle Anderson Låt löven torka något och använd sedan en platt pensel för att damma bladets yta lätt med grönt lustdamm. Detta kommer att markera venerna på bladet och skapa en slutprodukt som inte är helt enhetlig i färg.
08 av 14
Gör jordgubbar ur Fondant
Används med Tillstånd från Michelle Anderson
Jordgubbarna är den roligaste delen av denna design. De är väldigt enkla att skapa. För att börja göra jordgubbarna rulla du helt enkelt den rosa och mörka rosa fondanten i olika storlek bollar för att efterlikna en variation av bär. Se till att bollarna är mycket släta och den största bollen står i proportion till bladen och blommorna. Ta bollarna av fondant och modellera dem i en form som en jordgubbe. Den snabbaste metoden är att göra äggformer och sedan sväva något av äggets feta ände.
09 av 14
Slå in alla jordgubbar
Används med Tillstånd från Michelle Anderson Ta sedan ett veining-verktyg eller Dresden-verktyg och gör inslag över ytan av varje jordgubbe. Försök att inte skapa ett inställt mönster eftersom äkta jordgubbar inte har små streck av streck på deras yta, det är mer slumpmässigt.
10 av 14
Gör Calyxes för jordgubbar
Används med Tillstånd från Michelle Anderson Nu när du vet hur många jordgubbar du har för konstruktionen kan du klippa ut kalyxen för topparna. Det bästa verktyget för detta är en calyx cutter men du kan också använda en sex eller fem kronbladskärare. Rulla ut den kvarvarande gröna fondanten på en majsstärkelse och skära ut så många kalyxstycken som du behöver för antalet bär färdiga.
11 av 14
Våt toppen av varje bär
Används med Tillstånd från Michelle Anderson Använd en pensel för att applicera lite vatten på toppen av dina bär. Använd inte för mycket vätska eller kalyxen glider strax av din jordgubbe.
12 av 14
Placera Calyx på bär
Används med Tillstånd från Michelle Anderson Tryck en kalyx på toppen av varje jordgubb fast. Använd penselns ände för att göra ett inslag i mitten av kalyxen.
13 av 14
Avsluta alla jordgubbar
Används med Tillstånd från Michelle Anderson Avsluta alla dina jordgubbar och låt dem torka helt.
14 av 14
Använd jordgubbar, blommor och löv på tårta
Används med Tillstånd från Michelle Anderson Efter jordgubbarna är bladen och blommorna torra, du kan förvara dem i lådor eller lufttäta behållare på ett torrt, coolt läge tills du behöver dem. När din tårta är uppbyggd och täckt med ett härligt slät fondantlager är det dags att ordna jordgubbarna och medföljande löv och blommar på kakan. Du kan placera dem vart du tycker, ser ganska noga ut att placera lite på varje lager. Det finns ingen rätt eller fel placering med denna typ av design.