9 icke-traditionella brittiska recept till jul

Det finns så många traditionella och klassiska matar i den brittiska julen, boxningsdagen och nyårs repertoar, det kan vara svårt att välja vad man ska laga mat. Men ibland är det bra att ringa ändringarna. Så varför inte ta en chans och ta en paus från de klassiska julmatarna den här säsongen? Testa istället en av dessa nio härliga, otraditionella brittiska recept som kommer att få din familj och gäster att prata om i många år framöver.

• 01 av 09

  Nötkött Wellington

  Den många kronans ära - en brittisk matbord är denna skönhet: den traditionella nötköttet Wellington . Det här är inte en vanlig julrätt, eftersom den har för mycket annan rik mat att tävla med under julfestet, men det kommer att passa räkningen perfekt.

  Wellington är en bra maträtt för att göra dagen innan, kyla ner i kylskåpet och sedan lägga den i en mycket het ugn, vilket inte bara hjälper till att se till att ditt bakverk blir snyggt och skarpt, men att biffen blir perfekt rosa . Allt som behövs tillsammans är färska grönsaker, eller en god salat om du vill hålla saker enkelt.

• 02 av 09

  Game Pie Recept

  Med bra brittiska spelet i säsong fram till och med januari, vad bättre tid att betjäna än helgdagarna, speciellt jul. Skönheten i denna paj är den håller i flera dagar om den lagras i en lufttät låda (eller skaffa om du har turen att ha en). Att kunna lagra denna maträtt i flera dagar gör den till den perfekta maträtten för att piska ut när oväntade gäster dyker upp.

  Vi rekommenderar att du serverar denna spelbit med säsongsbetonade lök , piccalilli och chutney på sidan. När du är redo, bara sitta ner och njut av din starka och fyllande maträtt!

• 03 av 09

  Piroger-in-Hand

  Brittisk mat är överraskad med pajer och pasties , och det finns bokstavligen hundratals att välja mellan. Skönheten hos pasty är att den är mångsidig. Ha det som en del av en måltid, eller ta det som ett mellanmål på en av de långa julvandringarna eller körningarna. Vikta det bara i folie och borta går du!

  Den perfekta maten på farten är den massivt populära Cornish Pasty , som är en måltid i sig fylld med nötkött och grönsaker.

• 04 av 09

  Gör det till en No-Cook Plowman Lunch

  En Ploughman s är så, så brittisk och också god, fyllning och snabb att sätta ihop. Förutsatt att du har ingredienserna i kylskåpet, kommer du att ha denna skönhet på bordet (eller ett bricka för att nibble på medan du tittar på dessa julfilmer) på nolltid. Det finns inget definitivt recept på denna tallrik, bara fyll det med alla godis du kan, se till att det finns ostar, pickles, paj om du har lite, kvarvarande skinka, korvigt bröd och smör.

• 05 av 09

  Irish Stew i frysen

  Denna härliga, fylliga och smakfulla gryta suger gott och är utmärkt för de dagar mellan jul och nyår när du vill koppla av. Gör denna gryta så långt i förväg som du önskar och släng den i frysen. Det kan värmas upp försiktigt i en medium-het ugn, tills den tinas och uppvärms genomgående, medan du slappnar av med dina fötter upp (förhoppningsvis). Servera grytan med fluffiga potatismos och du har en fantastisk men ändå enkel måltid.

• 06 av 09

  Lätt och hälsosam halloumi sallad

  Om du känner att din kropp behöver en paus från rikedom, kryddor och starkt smaksatta livsmedel den här julen, då nå denna snabba, lätta och varma sallad . Det handlar om så långt bort från en traditionell julrätt som du kan få, men en lätt och närande salat som det här gör tricket! Oroa dig inte, efter denna maträtt kommer du snart att vara redo för nästa eftergivna måltid.

• 07 av 09

  Pasty för Non-Meat Eater

  För icke-köttätaren är ett måste-försök en kryddad pumpa fylld pasta . Medan pumpa kanske inte är säsong under jultiden, finns det andra squashes som du kan använda för att göra denna mat lika läcker!

  Denna underbara bite-size pasty är så otroligt lätt att göra. Det bästa är att det kan frysas innan du lagar mat, vilket gör det snabbt om det behövs super enkelt!

• 08 av 09

  Använd upp de återstående

  Om du råkar gå och bestämma dig för att göra det traditionella Turkiet till jul, men letar efter idéer för att utnyttja dessa rester, har vi den perfekta lösningen: Asiatisk kryddad sallad!

  Turkietrester är något av en kliché när det gäller jul, så vi väljer att styra bort från det vanliga priset på curry och smörgåsar, och försök med den här, men ändå enormt kraftfulla salladen. Detta ovanliga recept packar ganska en stans, som innehåller så många goda grönsaker, nötter, granatäpple och tranbär. Sallat innehåller en hel mängd näringsämnen och är mycket användbar för att bekämpa all överindulgence från festligheterna.

• 09 av 09

  Gör en låda med häll Nobs

  Dessa enkla, klassiska, brittiska kex är en annan perfekt motgift mot stress och tryck av konstant matlagning och underhållande över festligheterna. Medan de inte är traditionella till jul, gör de vår lista som de är ganska lätta att göra. Bara baka några brickor och förvara dem i en lufttät tenn, och när det ögonblicket kommer efter julmåltiden där du bara vill ha fem minuter med dina fötter och en varm dryck, får du svaret!