10 Läckra holländska aptitretare som partiet Gäster kommer att älska

De flesta av oss fruktar underhållande. Det är så lätt att bli överväldigad och det är inget värre än att sitta fast i köket medan alla har det bra på det andra rummet. Men du kan ta ut det från underhållning genom att helt enkelt förbereda några saker i förväg och para ihop dem med några köpta föremål, till exempel charcuterie, en generös ostskiva bestående av en mängd bra holländska ostar , kornig senap och kakor och skålar med vackra svarta och gröna druvor. Här är några av våra personliga favoriter (i slumpmässig ordning):

• 01 av 10

  Holländska räkor & gurka smörgåsar

  Dessa fina smörgåsar kombinerar uppfriskande gurka med läckra holländska räkor ('Hollandse garnalen'), de mer greyish-rosa morsorna som är infödda i våra vatten. Du kan köpa räkorna redan skalade, deveineras och kokas på fiskare och stormarknader över hela Nederländerna, men du kan enkelt ersätta dem med vad som helst små räkor eller räkor är infödda i ditt område. Använd spett för att hålla smörgåsarna snygga och städa och presentera på stora tallrikar.

• 02 av 10

  Holländska kroketter (kroketten)

  Croquettes (kallad kroketten på nederländska) är panade saugageformade mellanmål med ragout center. Det finns nästan oändliga sorter av kroketter, men de mest populära inkluderar biffkroketter, kalvkrok s och räkorkroketter .

• 03 av 10

  Frikadellen

  Känd holländsk kock, Albert Kooys frikadellen (även känd som "frikandellen") grillas (inte friterad) och är något mer vuxen än din genomsnittliga snackbarversion av det här skinlösa korvsmidlet. Han serverar den med cikoria och söt och sur "senapsfrukt" (blomkål, morötter och pärllök konserverad i senapssirap).

• 04 av 10

  Gerookte makreelpate (rökt makrelsspridning)

  Ett snabbt och enkelt recept på en merisk rökt makrill paté med selleriblad och pepparrot. Sprid på små rutor eller trianglar av bra nederländska rågbröd och ordna med att servera tallrikar.

• 05 av 10

  Gouda Cookies

  Utmärkt på vilken ostplatta som helst och ett bra mellanmål, är dessa Gouda-ostkakor alltid populära på fester. Servera med druvor och en nederländsk ostkorg eller helt enkelt på egen hand.

• 06 av 10

  Kaassoesjes van Boerenkaas (Boerenkaas Puffs)

  Dessa cheesy choux bakverk puffar, med läckra "boerenkaas" (en rå mjölk Gouda), är en rolig fest mellanmål med en distinkt hollandsk smak. Om du inte hittar boerenkaas där du bor eller om du inte är villig att beställa den på nätet, byt ut en annan medelålders Gouda.

• 07 av 10

  Indo-holländska Satay

  Holländarna har omfamnat maten från deras tidigare koloni, Indonesien, som egen. Nuförtiden blir du hårt pressad för att hitta en holländsk stad utan en indonesisk restaurang. Indonesiska ingredienser är tillgängliga i alla stormarknader och indonesiska måltider har blivit en häftklammer av holländsk matlagning varje dag. Gör mini satays genom att tråda två kvarter kött på halverade satay spettar.

• 08 av 10

  Vårt ärtsoppa

  Jag ringde den här soppens fjädertensoppa eftersom den är så frisk och grön som en holländsk vårdag. Eftersom det är gjord med frysta ärtor kan du njuta av det hela året. För fester gillar jag att servera denna vegetariska aptitretare i dubbla glasögon, toppad med crème fraiche och nyhackade gräslök.

• 09 av 10

  Kaasstengels (Dutch Cheese Stems)

  Dessa puffkakor ostvridningar kunde inte vara enklare att göra och är idealiska för de kvarvarande bitarna av puffdekor som alltid verkar täppa till frysen. De gör ett bra parti mellanmål och går riktigt bra med ost och vin.

• 10 av 10

  Witlof, Bacon och Goat Cheese Bites

  Witlof (även kallad belgisk endiv eller cikoria) gör en stor ätsked för festtips. Allt du behöver göra för att göra detta är stek av lite bacon, skära upp en liten witlof och montera skålen med lite kubad eller smulad getost, nötter och några örter.