10 Brisket Grillsås Recept till din nästa grill

Det finns få saker bättre än grillbrisket. Det som gör det ännu bättre är den perfekta grillsåsen . En bra rika grillsås lägger smaken till rökt brisket om den är skivad till hackad, men den viktigaste fördelen är den fuktighet det lägger till. Grillbrisket kan torka ut snabbt, antingen i rökaren eller mer sannolikt när den skärs upp för servering. För att förhindra att köttet blir för torrt, vill du lägga till lite sås. Oavsett om du gillar det slathered eller lätt borstad med sås, är dessa grillsås recept det exakt vad din brisket ber om.

• 01 av 10

  Texas BBQ sås

  I Texas är BBQ sås en söt och kryddig blandning av tomater och kryddor. Något gammalmodigt jämfört med dagens populära såser. Denna grillsås börjar med ett lager. Det tar lite mer tid att göra men denna brisketsås är verkligen värt att vänta.

• 02 av 10

  Sweet Finishing Sauce for Brisket

  Om du behöver en snabb och enkel grillsås för brisket, så är den här. Du har förmodligen ingredienserna i ditt kök. Den fantastiska saken med denna grillsås är att medan den har en söt smak, överväger inte den smak du har spenderat så mycket tid att utveckla i din rökt brisket.

• 03 av 10

  Central Texas Grill Dip

  Detta är den klassiska centrala Texas grillsås. Det kan tyckas lite konstigt enligt moderna standarder, men det här är hur brisketsåsar gjordes under Texas Barbecues tidiga dagar. Smakerna stärker, men överbelastar inte rökt kött, vilket gör att puristerna svarar på den perfekta brystet.

• 04 av 10

  Brisket Grillsås

  En annan klassisk brisketsås som är fylld med smakliga och söta smaker med bara en hint av värme. Denna sås kombinerar de gamla centrala Texas såserna med mer moderna blandningar, vilket gör den till en tjock och rik sås som är perfekt hälld över en brisketsmacka.

• 05 av 10

  Kansas City Grillsås

  Denna variation av den traditionella Kansas City BBQ såsen är en tjock söt sås med en touch av värme och ättika för att ge den en liten spark. Det här är en perfekt brisketsås för dem som vill slänga på tänk. Medan kryddig kan du justera värmen genom att justera cayenne.

• 06 av 10

  Hickory Grillsås

  Där de flesta av grillsåserna som är så bra på rökt brisket är tjocka och tunga på tomaten, är det en tunnare sås med smaklig smak. Om du vill hålla dig borta från det söta är det här en bra sås att prova. Medan den flytande röken som används i detta recept är valfri, är det ett bra sätt att lägga till extra rökfärg till din grillbrisket.

• 07 av 10

  Röd paprika sås

  Denna grillsås sparkar verkligen upp värmen. Använd denna varma och kryddiga grillsås på brisket bara om du är modig nog. Jag rekommenderar att det här är den sås du serverar på sidan. Låt dina gäster bestämma hur mjuka de är, men du bör ha en mildare sås redo för dem som inte är så modiga.

• 08 av 10

  Walter Jettons grillsås

  Walter Jetton var president Johnsons favoritmatare och pitmaster. Jetton förberedde sin grill, Texas-stil självklart, för några av de viktigaste människorna på 1960-talet. Denna klassiska grillsås startar med ett lager och är perfekt för brisket som ger det en grillsmak från länge sedan. Det är intressant att påpeka att Texas-stilgrillsåser utvecklats från något vi idag kallar sås.

• 09 av 10

  Cajun Grillsås

  Tart och kryddig, denna brisketsås har en rik citrusfrukt som lyfter upp köttets rök och ger en otrolig kombination av smaker. Jag rekommenderar att du gör en sås dag i förväg, eller åtminstone när brisketten träffar rökaren så att smakerna kan smälta till perfektion.

• 10 av 10

  Lönnsirap Grillsås Recept

  Denna sås rikedom är perfekt för brisket. Maple sirap ger den en smaklig sötma som fungerar perfekt med köttets rökiga smak. Denna sås är bra på brisket, men också en fantastisk allround grillsås.