Detta är ett bra recept på en tjock, söt grillsås som har en fantastisk smak. Denna grillsås är perfekt för fläsk och fjäderfä.
Vad du behöver
- 1 kopp ketchup
- 1 kopplök (finhackad)
- 3/4 kopp
- lönnsirap
- 1/4 kopp citronsaft
- 1/4 kopp
- brunt socker (fast packad)
- 1/4 kopp vatten
- 2 msk vitlök (finhackad)
- 2 matsked Worcestershire sås
- 2 tsk citronskal
- 1/2 tesked salt
- Valfritt: 1/2 tsk koriander
Hur man gör det
- Kombinera alla såsingredienser i en stor kastrull. Ta en bra simma i ca 15-20 minuter, avtäckt, rör om ofta.
- När du har kokat igenom och förtjockat, ta bort från värme. Låt såsen svalna i 10-15 minuter före användning.
- Om du gör några dagar i förväg, låt blandningen svalna helt, cirka 30 minuter. Förvara i en behållare med lock i kylskåp i upp till en månad. Uppvärm i mikrovågsugn i en minut eller två innan du använder grillade kött.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 19 |
| Totalt fett | 0 g |
| Mättat fett | 0 g |
| Omättat fett | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 40 mg |
| kolhydrater | 5 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 0 g |