Detta recept är en underbar krydda-smaksatt stekmaträtt med en antydan till kubanska smaker som kan serveras med grillad potatis eller skivas och serveras med en ny grön sallad.
Vad du behöver
- 2 8-uns / 225g
- nötköttögla biffar , skär 1 tum tjockt
- Juice av 1 lime
- 1 tesked / 5 ml vitlökspulver
- 1 tesked / 5 ml
- kummin
- 1 tesked / 5 ml mark
- koriander
- 1 tesked / 5 ml salt
- 1 tesked / 5 ml nymalet peppar
Hur man gör det
- Kombinera limejuice, salt, vitlökspulver, kummin, peppar och koriander.
- Trim av synligt fett och sätt steker i en förslutbar plastpåse.
- Häll marinade över biffar, var noga med att belägga väl och kyl i 30 minuter, vrid en gång.
- Förvärm grillen och ta bort biffar från marinade.
- Placera biffar på en het grill och laga varje sida 4 till 5 minuter.
Näringsriktlinjer (per portion) | |
---|---|
kalorier | 421 |
Totalt fett | 15 g |
Mättat fett | 5 g |
Omättat fett | 6 g |
Kolesterol | 174 mg |
Natrium | 1 283 mg |
kolhydrater | 6 g |
Kostfiber | 2 g |
Protein | 64 g |