Dessa läckra kycklingstrumpor är bakade med vitlök och olivolja, sedan är de belagda med varm sås och drizzled med Ranch eller Blue cheese dressing. Dessa gör ett bra mellanmål eller middag entree, läckra med pommes frites eller en risrätt.
Var noga med att servera dessa smakrika kycklingstrumpor med mer dressing på sidan.
Gärna lägg till lite extra cayennepeppar för mer värme.
Vad du behöver
- 2 till 3 pounds kycklingben (ca 10 till 12 trummor)
- 3 msk extra jungfruolja
- 3 klyftor vitlök (sätta i en press eller finhackad)
- 3/4 kopp varm sås (som Frank's Red Hot eller Buffalo Wing Sauce)
- 3 msk smör (smält)
Hur man gör det
- Värm ugnen till 350 F.
- Rikta en stor rimmad bakpanna med folie och lägg sedan en kakeskylare * i pannan.
- Torka kycklingbitarna med pappershanddukar för att torka ordentligt. Koka kycklingen med olivolja och vitlök.
- Ordna kycklingbenen på stället och baka i den förvärmda ugnen i 30 minuter.
- Vänd och baka i 20 minuter längre.
- Öka värmen till 400 ° och baka i ca 15 till 20 minuter längre tills det är fint brunt.
- I en stor skål kombineras smält smör och varm sås. Kasta de heta kokta trummorna med såsblandningen.
- Ordna kycklingen på en serveringsfat och drizzle med Ranch dressing eller Blue cheese dressing.
- Servera trummorna med mer dressing på sidan.
Tips och variationer
- För extra värme, lägg till en del markcayennepeppar (efter smak) till den varma såsen och smörblandningen.
- Använd helt eller delvis kycklinglår tillsammans med trummorna.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 587 |
| Totalt fett | 38 g |
| Mättat fett | 12 g |
| Omättat fett | 17 g |
| Kolesterol | 173 mg |
| Natrium | 904 mg |
| kolhydrater | 8 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 51 g |