Denna banankaka är precis rätt storlek för en liten familj, den perfekta helgenskakan för en upptagen familj. Servera denna banankaka som en mellanmålskaka eller som en efterrätt. Det är bra med grädde ost eller piskad grädde, eller sprinkla kakan med socker.
Vad du behöver
- 4 uns smör, mjukat
- 3/4 kopp ljusbrunt socker, fastpackat
- 1 stort ägg
- 2 till 3
- välmogna bananer , mashed, ca 3/4 kopp
- 1/4 kopp
- kärnmjölk eller surmjölk
- 1 tsk
- vanilj extrakt
- 1 1/2 koppar
- allround mjöl
- 1 1/2 teskedar
- bakpulver
- 1/2 tsk bakpulver
- 1/2 tesked salt
- 1 skannad tesked
- mald kanel
- 1/8 teskedjordklyftor
- 1/8 tesked
- jordnötsmusk
Hur man gör det
- Värm ugnen till 350 grader F. Fett och mjöl en 8- eller 9-tums fyrkantspanna.
- I en stor mixskål med elektrisk mixer, krämsmör och brunt socker. Slå i ägg, mjölk, vanilj och mashed banan tills den blandas.
- Kombinera kvarvarande torra ingredienser och kryddor. Rör de torra ingredienserna i den första blandningen tills de är fuktiga.
- Sprid smeten i den färdiga panelen.
- Baka i 25 till 30 minuter, eller tills kakan springer tillbaka när den lätt berörs med fingret.
- Frost med en krämost frost eller strö med pulveriserat socker.
Du kanske också gillar
Kryddad Banana Loaf Cake Recept
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 201 |
| Totalt fett | 11 g |
| Mättat fett | 6 g |
| Omättat fett | 4 g |
| Kolesterol | 96 mg |
| Natrium | 270 mg |
| kolhydrater | 23 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 4 g |