En viktig grund för alla dina pesachbehov

Att förbereda påsken är förmodligen en av de mest arbetsintensiva händelserna i det judiska året - och det innehåller inte ens all nödvändig rengöring för att se till att huset är fri från chametz! Nej, efter allt är det glänsande och rent, det är fortfarande en veckas värde av semestermål att planera, vilket i stort sett måste göras från början med mycket färre ingredienser som är tillgängliga året runt. Det är en kreativ utmaning som tar lite planering, men det behöver inte vara en helt svår insats. Tänk på det här ditt fuskark för en trevlig Pesach.

• 01 av 08

  Påskhandlarhandbok

  Livsmedelsbutik för påsk betyder ganska mycket att du helt återställer ditt kök för semestern. Att komma ihåg allt du behöver för veckolång semester kan vara en skrämmande uppgift, speciellt om du också är värd för en Seder eller två!

  Den här guiden är utformad för att hjälpa dig att utforma en omfattande Pesach-inköpslista ( här är en utskrivbar som är redo att gå!) Och innehåller massor av tips-tillsammans med användbar information om anmärkningsvärda livsmedel som gör och kräver ingen speciell kosher för påskcertifiering .

• 02 av 08

  Påskmatlagersättning

  När det gäller matlagning till påsk , äventyrar även äventyrliga kockar ofta "genom boken", och väljer bara samma provade och testade recept år efter år. De vet att matzo måltid och matzo kaka måltid , för exempel, inte beter sig som vanligt mjöl i recept. Vissa ingredienser-liknande bakpulver-finns med KFP-certifiering, men är ofta svåra att hitta. Andra som vissa smakämnextrakt existerar helt enkelt inte.

  När du gör mycket matlagning från början (speciellt med shoestring köksredskap och helgdagar som är pålagt att överväga) är det svårt att omfamna tanken att experimentera. Det sista du vill ha är ett receptfel! Ändå är det möjligt att anpassa "vanliga" recept för påsk eller för att hitta rimliga substitutioner om du behöver tweak ett existerande Pesach-recept.

• 03 av 08

  Vad matar jag min baby till påsk?

  Den helgdagspassage av påsken presenterar alla slags speciella kosherutmaningar. Inte bara måste alla spår av chametz- utsäde livsmedel gjorda av vete, korn, spelt, råg eller havre, tas bort från huset, men det finns massor av livsmedel som är förbjudna under semestern.

  För föräldrar eller vårdgivare av spädande ätare kan detta ge en speciell utmaning, nämligen vad på jorden kan jag mata min bebis ?!

  Om du bor i ett blomstrande judiskt samhälle som kan skryta med en kosheraffär, kan du hitta lite kosher-för-påskmatemat på hyllorna. Men det importeras nästan alltid från Israel, och så ganska dyrt. Behöver du verkligen investera i jarred mat för din lilla? Antagligen inte.

• 04 av 08

  Hur man lagar mat till en påsk Seder utan stress

  Påsksederna är den mest berömda festliga måltiden bland både hängivna och vanligtvis icke-observantiska judar. Om du är värd, finns det mycket att samordna på alla andra Pesach-doser, och det kan betyda stor stress. Men med lite hjälp på tidslinjen för förberedelser och menyplanering kan du koppla av (åtminstone lite!), Samtidigt som du sätter ihop en Seder och dina gäster kommer att njuta av.

• 05 av 08

  3 sätt att göra dina sedergäster lyckliga

  Som en ritual fylld med berättande, sång, bön, vin och naturligtvis en festmåltid kan Seder-kvällen springa länge. Så hur håller du dina gäster bekväma och glada - även om det tar ett tag att göra det till måltiden? Dessa 3 enkla tips kommer att få alla att berömma dina Seder hosting färdigheter.

• 06 av 08

  Charoset Recept från hela världen

  Charoset - frukt- och nötterblandningen som symboliserar mortel som används av israelitiska slavar i Egypten - är en påskikon och kan vara den läckra symboliska maten som åtnjuter Seder. Det är också en fantastisk ögonblicksbild av den judiska diasporan, eftersom judiska samhällen runt om i världen har sina egna unika tar på sig karoseter, drivna av de ingredienser som var tillgängliga för dem. Oavsett om du är värd för Seder, eller är en gäst uppgift att ta med en maträtt att dela, överväga att lägga till en extra karosett eller två till blandningen, som en kulinarisk anslutning till judar runt om i världen.

• 07 av 08

  Påskmatmyter och fakta

  Påsk kan variera i endast 8 dagar (eller 7, om du bor i Israel), men semestern innebär ett helt nytt lag av kosher-efterlevnad som är full av stränga invecklingar som inte är en faktor under resten av året. Det betyder att saker kan bli förvirrande även för människor som är ganska lärd och strikt kosher observant året runt . Lägg till i en hundraårig familj eller gemenskap minhagim (tull) som är specifik för semestern, och det blir ännu svårare att skilja myterna och fakta om hur och hur man håller kosher på Pesach. Du hittar några av de vanligaste myterna här, tillsammans med förklaringar om den verkliga affären när det gäller matematiska missuppfattningar på Påsk.

• 08 av 08

  10 fantastiska vägar till toppen Matzo

  Massor av folk gripe om att äta matzo under hela åtta dagars semestern på Påsk, medan andra bekänner att älska sakerna. Tja, här är en nyhetsflash. Folket i det senare läget gör förmodligen bara ett bättre jobb i topping-avdelningen. Låt denna samling öppna matzo sammies inspirera dina egna kreativa kombinationer, och du kan bara hitta dig som vill ha sakerna året runt.