Dessa brownies är gjorda med kakao och smör, fylld med chokladflis och nötter. Gärna använda vita chokladflisar i detta brownierecept.
Vad du behöver
- 3/4 kopp kakao, osötad
- 1/2 tsk bakpulver
- 2/3 kopp smält smör, uppdelat
- 1/2 kopp kokande vatten
- 2 koppar granulerat socker
- 2 ägg, lätt slagen
- 1 1/3 koppar allmjölksmjöl
- 1 tsk vanilj extrakt
- 1/4 tesked salt
- 1/2 kopp grovhackade valnötter eller pekannötter
- 2 koppar (12 uns) semisweet chokladflis
Hur man gör det
- Värm ugnen till 350 F (180 C / Gas 4). Smör och mjöl en 13x9x2-tums bakpanna.
- I en stor skål, kombinera kakao och natron Blanda i 1/3 kopp smält smör. Tillsätt kokande vatten; rör om tills det är väl blandat. Rör om socker, slagen ägg och kvarvarande 1/3 kopp smör. Rör i mjöl och salt.
- Rör nötterna och chokladflisen i smeten. Sprid smet i den tillagade bakpannan. Baka i 35 till 40 minuter eller tills brownies är fasta och börjar dra bort från sidorna av pan.
- Kall innan du skär i kvadrater.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 268 |
| Totalt fett | 14 g |
| Mättat fett | 7 g |
| Omättat fett | 4 g |
| Kolesterol | 32 mg |
| Natrium | 131 mg |
| kolhydrater | 33 g |
| Kostfiber | 3 g |
| Protein | 3 g |