Lätta spanska rätter att lägga till tacksägelse
Föll dina tacksägelseplaner, eller kanske oväntade besökare anlände, eller kanske du valdes för att planera ett alternativ till kalkon, och nu behöver du planera en måltid? Oavsett orsaken, om du inte har planerat maten, har vi en spansk meny för dig som serverar 6 - och det innebär inte att tina en kalkon! Du har förmodligen ditt kök fyllt med många av de nödvändiga ingredienserna för dessa rätter, och resten kan enkelt köpas på din lokala stormarknad.
Om du inte behöver förbereda hela middagen, men har blivit ombedd att ta med en soppa, sallad eller efterrätt, välj en av våra spanska menyrekommendationer nedan.
Första kursen
Det är november och förmodligen kallt var du än är på norra halvklotet. Så vad sägs om en soppa för att värma dig?
- Creamy Spanish Shrimp Soup Recept - Crema de Gambas con Mejillones : Denna lätta soppa är lätt och krämig, och kombinerar både färska räkor och musslor med torr spansk sherry, paprika, helmjölk och grädde. Den är klar om cirka 25 minuter.
Huvudrätt
Välj mellan kyckling och fläsk för en läcker och original huvudrätt.
- Pork Loin fylld med Figs - Lomo de Cerdo Relleno de Higos : Denna maträtt är inte komplicerad att göra, men det är en mycket attraktiv och välsmakande maträtt. Gör en enkel bröd och fikon fyllning och grilla fläsklinnen.
- Kryddad kyckling med päron - Pollo con Peras : Stycken kyckling är rostade med lök, morötter, kanel och lite timjan. Gör sedan en "picada" gjord av rostade mandelmjöl, brödsmulor och vitlök. Det kombineras tillsammans med päronhalvor och russin, vilket skapar en kryddad kyckling med en speciell smakkombination som är spännande och absolut munnen.
Sidorätt
- Spanska Mixed Green Salad - Ensalada Mixta : I Spanien är en grön sallad nästan alltid på bordet vid måltiden. Denna sallad innehåller vanligtvis en blandning av ingredienser som amerikaner kan hitta överraskande, till exempel oliver, tonfisk och vit sparris, liksom tomater och lök - bara inkludera vad du vill. Lätt att förbereda, det är lika gott som det är attraktivt.
Dessert - Postre
- Easy Coffee Flan - Flan de Cafe : Det här enkla flanreceptet är en variation på den klassiska spanska vaniljeservanten kallad "flan" på spanska. Espressokaffe ger denna flan en härligt rik smak, vilket gör det till en perfekt efterrätt att njuta av med ett glas eftermiddagslikör.
- Easy Asturian Cheesecake Recept - Quesada Asturiana : Denna traditionella ostkaka receptet är gjord med färsk getost, för vilken ricotta ost kan ersättas. Snabb och lätt att förbereda i en enda skål, bakas denna ostkaka i ca 30 minuter. Dekorera med färsk frukt, vilket gör det till en perfekt efterrätt att njuta av med ett glas eftermiddagslikör.
drycker
- Cava, spanska Sparkling Wine : Spanien producerar många fina mousserande viner, kallad cava efter källarna där vinet produceras. Dessa spanska viner är gjorda i "méthode champenoise" eller "Champagne-metoden", vilket är samma metod som används för att göra Champagne. Spanska mousserande vin är ett bra värde, och är populärt, så det är lätt tillgängligt på marknader runt om i världen. Cava kommer att lägga till en festlig not till din middag.