Halva är en favorit efterrätt i Mellanöstern. Denna version innehåller sesamfrön för en vridning på det traditionella receptet. Serveras med kaffe eller te, det är den perfekta avslutningen på vilken måltid som helst. Halva är lätt att göra och smakar som om du tillbringade hela dagen och förberedde det!
Vad du behöver
- 3 koppar sesamfrön
- 3/4 kopp tahini
- 1/2 kopp socker
- 1/2 kopp honung
- 1/4 tesked kanel
- 1/4 tsk allspice
Hur man gör det
- I en stekpanna, värm sesamfrön över medelvärme tills lätt ristad.
- När du har kylt, tillsätt sesamfrön till en matberedare en kopp i taget och blanda. Tahini, socker, honung, kanel och porslin läggs till och pulseras tills blandningen är tjock och nästan fast.
- Rikta en bakpanna med pergamentpapper eller plastfolie och tryck blandningen jämnt i pannan. Täck och kyld tills det är fast. Skär in i rutor och servera.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 715 |
| Totalt fett | 49 g |
| Mättat fett | 7 g |
| Omättat fett | 19 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 52 mg |
| kolhydrater | 63 g |
| Kostfiber | 13 g |
| Protein | 17 g |