Samling av traditionella tyska tårtor (Kuchen) Recept

01 av 13

Traditionellt österrikiskt Apple Strudel Recept

Apple strudel ser fint ut, men med lite övning. det är inte svårt att göra. När du får hänga med att sträcka degen kommer du aldrig att vilja gå tillbaka till en tjock skorpa.

Inuti en äppeltrudel hittar du kanel, brödsmulor, nötter och rosiner. Receptet har ett bra fyllnings-till-deg-förhållande.

02 av 13

Tyska Cheesecake Recept

Denna cheesecake puffar upp i ugnen och lägger sig sedan i en tät, krämig fyllning. Yoghurt och gräddeost kan ersättas med kvarken i detta recept om det är svårt att hitta.

03 av 13

Tyska friska fruktkaka (Obsttorte) Recept

Detta enkla recept är gjord med en köpt svampkaka bas som är toppad med vaniljpudding och färsk frukt.

04 av 13

Tyska Apple Cake (Wiener Apfelkuchen) Recept

Detta recept i tysk stil med äppeltårta har en shortcrust-bas, hackade äpplen och ett citron-smaksatt tårta. Socker och mandlar sprinklade på toppen gör en härligt knaprig toppning.

05 av 13

Tyska Cherry Streusel Cake Recept

Denna hemlagade streuselkaka med fruktfyllning är närmaste tyska kockar till en paj. Här är streuselskorpan mycket rikare än pajdeg och pressas in i en fjäderformspanna. Körsbär eller någon frukt, särskilt stenfrukt, förtjockad med majsstärkelse (tyskarna skulle använda potatisstärkelse) gör en bra fyllning. Du kan även använda konserverad fruktfyllning.

06 av 13

Tyska Whole-Wheat Apple Cake Recept

Med äpplehaltiga mjöl gör äpplen och agave sirap denna äppeltårta fuktig men inte för tät. Detta är en enkel smörkaka gjord med yoghurt och bakpulver för uppgången. Halva äpplen viks in i degen och den andra hälften placeras på toppen i ett vackert rosettmönster. En grädde drizzles över degen för en typ av äppelgratin effekt.

07 av 13

Tyska Smörkaka (Butterkuchen) Recept

Istället för att göra en sats kanel rullar, prova den här tyska bladkakan med ett krispigt socker, kanel och smörtillägg. Den fryser väl och är perfekt med en kopp te

08 av 13

Tyska Schwarzwald (Schwarzwaelder Kirschtorte) Cake Recept

Denna Black Forest körsbärs tårta har körsbärsskoppar, känd som Kirschwasser på tyska, i fyllningen vilket ger det en bra spark. Du kan lämna det om du tjänar till barn. Frostningen är vispgrädde, så montera den här kakan den dag du serverar den.

09 av 13

Alsatian Cake (Elsaessescher Apfelkuchen) Recept

Färska äpplen kombinerar med en vaniljsmakad grädde i en shortbreadliknande skorpa för att skapa en underbar tårta som alla gillar och är populär för eftermiddagskaffe och kaka.

10 av 13

Tyska Streuselkuchen med Ostfyllnadsrecept

Tre skikt utgör denna tårta: en jästdegbas, kvarkost-fyllning (som en söt, fläskostfyllning) och crunchy streusel toppning. Det gör en stor jelly roll pan-sized tårta .

11 av 13

Tyska aprikoskaka (Aprikosenkuchen) Recept

Denna enkla smörkaka sprids i en fjäderformspanna och fylls sedan med färska aprikoser innan du bakar. Det är bra med en piskad kräm.

12 av 13

Tyska hela vete, fruktfyllda tårtor (Zupfkuchen) Recept

Denna helvete tårta är sötad med agave nektar och fylld med en frukt paj fyllning. en zupfkuchen använder samma deg för skorpan och kakan.

13 av 13

Tyska Sourdough Coffee Cake Recept

När du har extra sourdough-starter som är kvar efter att ha matat din kultur, gör den här surt kaffe-kakan, som är lite som en grädd kaffekaka i smak och går mycket med en kopp te eller kaffe om mitten på morgonen.