Dessa chokladdäckade körsbärsmusar är roliga att skapa och göra en förtjusande presentation för fester, bake försäljning och naturligtvis Halloween. Låt barnen hjälpa till genom att skapa en produktionslinje, och de kommer att ha en boll. Dessa godismöss är nästan för söta att äta. Kolla in de stegvisa instruktionerna med foton innan du börjar.
Vad du behöver
- 1 burk körsbär med stammar (tömd och torkad)
- 6 ounces semisweet choklad
- 1/2 tsk smör
- 1 uns
- paraffin (hackad)
- 1/2 kopp
- chokladbitar
- 1/2 kopp
- mandel (skivad)
- 1-rörs röd gelisning (klar)
Hur man gör det
- Rikta ett kakan med vaxat eller pergamentpapper.
- Skölj maraschino körsbären , dränera noga och låt torka på pappershanddukar, vända ofta. Körsbären måste vara helt torr eller chokladet kommer att gripa och bli smuligt.
- Smält försiktigt choklad, smör och paraffin i en dubbelkokare tills den är jämn, rör om ofta för att förhindra bränning. När du smält, stäng av värmen, men lämna i dubbelkedjan på brännaren.
- Doppa torra körsbär i smält choklad för att helt täcka upp till stammen. Placera på fodrad kakan. Tryck omedelbart på chokladchip, platt sida på framsidan av den doppade körsbären, för att bilda ett huvud.
- Medan choklad fortfarande är varm köpa du två skivade mandlar mellan chokladchip och körsbär för att bilda öron. Låt svalna.
- Använd en tandpetare för att dab beady röda ögon på vardera sidan av chokladchipet med den röda gelbildningen.
- Kyl till fast choklad.
Anmärkningar: Om färska söta körsbär är säsong, använd dem alla gånger. Parafin säljs i sektionen för konservindustrin, vanligtvis under varumärket Gulf Wax. Du kan använda de jätte chokladstängerna för semisweet choklad, eller semisweet bakplattor eller chokladflis . Om dina körsbär är exceptionellt stora kan du önska att använda chokladkusar för huvudet.