Detta quatre épices recept, eller fyra kryddor, används för att krydda allt, från soppor till grillad kyckling, i det franska köket. Denna traditionella version använder vitpeppar; svartpeppar kan användas som en substitution.
Vad du behöver
- 2 msk peppar (mark, vit)
- 1 matsked ingefära (jordad)
- 1 msk muskotmjölk (mark)
- 1 msk kryddnejlika
Hur man gör det
Rör kryddorna ihop och förvara i en lufttät behållare på en sval, mörk plats.
Detta quatre épices recept gör 5 matskedar eller något mindre än 1/3 kopp kryddblandning.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 5 |
| Totalt fett | 0 g |
| Mättat fett | 0 g |
| Omättat fett | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 1 mg |
| kolhydrater | 1 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 0 g |