Strimlad morot och potatis ger denna köttfärs ytterligare smak och konsistens.
Vad du behöver
- 1 pund extra magert nötkött
- 1/2 pund griskött eller slipad chuck
- 1 kopp tärnad lök
- 1 stor bakad potatis, strimlad
- 1 medium morot, strimlad
- 1/2 kopp vegetabilisk buljong eller kycklingbuljong
- 1/2 tesked salt
- 1/4 tesked peppar
- 1 stort ägg
- 1 1/2 koppar mjuka brödsmulor
- 1/3 kopp ketchup
- 1/2 tsk kruka krydda blandning
- 1/4 kopp ketchup
Hur man gör det
- Värm ugnen till 350 F.
- Kombinera alla ingredienser tills de blandas.
- Packa in i en lätt smörjd köttfärsgrädde eller brödspanna, eller forma till en loaf och placera den i en 11x7-tums bakfat.
- Baka i 1 timme.
- Häll av överskott av fett, sprid 1/4 kopp ketchup över toppen av brödet och baka i 20 till 30 minuter längre.
Mer köttfärs recept
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 383 |
| Totalt fett | 14 g |
| Mättat fett | 5 g |
| Omättat fett | 6 g |
| Kolesterol | 188 mg |
| Natrium | 464 mg |
| kolhydrater | 31 g |
| Kostfiber | 3 g |
| Protein | 32 g |