Njut av enkla grekiska godisar

Det finns många underbara grekiska sötsaker och många enkla recept, men det är det enklaste. De gör underbara gåvor, eller att tjäna till gäst eller tillfredsställa en söt tand. Den svåraste delen av något av dessa recept är det grekiska namnet. Var och en är en traditionell grekisk favorit och var och en är lätt att göra (man behöver ingen kamintid alls). Listad alfabetiskt.

• 01 av 06

  Honey Puffs - Loukoumathes (Loukoumades)

  På många områden i Grekland är Loukoumathes (även loukoumader) en nyårsaftradition, och de är också gjorda för att fira namnet St. Barbara (4 december). Det grekiska judiska samhället inkluderar även dessa små honungade puffar på Hanukkah. De är snabba och lätta att göra - 20 minuter börjar slutföra. Servera varmt eller varmt och drizzle med honung strax före servering.

• 02 av 06

  Semolina Pudding - Halvas

  Halvas gjord med semolina, nötter, russin och kanel är en härlig, kornig texturerad efterrätt, och en av de mer kända grekiska godisarna. Denna version lagas på spisen, placeras i en form för att formas och serveras vid rumstemperatur. Receptet gör en ganska stor mängd, så det fungerar bra för flera presenter. Dela bara pudding bland flera dekorativa formar!

• 03 av 06

  Sesam Honey Candy - Pasteli

  Pasteli är en favorit grekisk godis och kan göras med en mängd olika frön och nötter. Kallas "den ursprungliga energibaren", det här traditionella receptet kräver sesamfrön och honung och skapar ett sött godis, perfekt med te eller för en energiuppgång. För att paketera för presentgivande, använd cellofan.

• 04 av 06

  Sesam Honey Spread - Tahinomelo

  Blandning av tahini (sesampasta) och honung har länge varit en grekisk favorit. Det här enkla kak receptet är enkelt och enkelt att göra och packat i små burkar, gör en underbar gåva från ditt kök. Med färre kalorier än jordnötssmör är det friskt och gott. Sprid på bröd som sylt eller konserver, eller använd i smörgåsar (gott med bananer) och njut!

• 05 av 06

  Sugared Almond Cookies - Kourabiethes

  Om du gör någon form av kaka från början, kommer Kourabiethes vara en snap. Det här är ett bra recept på barn, och eftersom jag är min högsta assistent sitter jag på hennes 9-åriga barnbarn. Degen är ganska torr så det kommer inte att hålla fast i händerna, och det är lätt att rulla det i bollar som är något platta innan bakning. När kakorna är färdiga och kylda lägger jag pulveriserat socker i en sil och hon skakar det för att ge kakorna en tjock beläggning. Dessa gör vackra presenter.

• 06 av 06

  Traditionella grekiska sötsaker (Preserves) - Glyka Koutaliou

  Sked sötsaker liknar konserver, gjorda med frukt, nötter eller grönsaker, kokta med socker för att skapa en tjock sirap. Eftersom de är så söta, serveras de av sked, därmed namnet. Ett traditionellt erbjudande till gäster, sked sötsaker kan också användas som dessert såser och kryddor. De är lätta att göra - för det mesta en fråga om att koka frukten med socker. Dekorativa burkar fyllda med dessa skatter är härliga gåvor.