Dessa läckra rakade smörgåsar fylls med lök och paprika och cheddarost. Servera dessa bra smörgåsar med potatisallad, chips eller pommes frites, tillsammans med skivade tomater och pickles.
Vad du behöver
- 4 matskedar smör (delad)
- 1 medium lök (halverad och skivad)
- 1 paprika (skuren i tunna skivor)
- 1 pund rakad biff (eller mycket tunt skivad biff *)
- Salt och peppar efter smak
- 4 skivor mild cheddarost
- 2 msk majonnäs (eller chipotle majonnäs)
- 4 buljonger (eller underrullar, rostade)
Hur man gör det
- Värm 2 matskedar smör i en stor stekpanna över medelvärme. Koka skivad lök och paprika tills den blöts. Ta bort till en tallrik och lägg åt sidan.
- Värm resten av smöret och lägg till biffen. Koka, rör om tills nötköttet är kokt till önskad doneness, ca 2 minuter. Torka inte över.
- Värm pannan.
- Placera underrullar eller buljongrullar på en bakplåt. Sprid med majonnäs. Dela biff jämnt mellan rullarna och topp med kokta lökar och paprika. Tillsätt vardera med en skiva ost.
- Placera dem under köttet tills osten smälts.
* Om du inte kan få rakad biff, skivas delvis frysta god kvalitet, marmorad biff så tunn som möjligt.
Du kanske också gillar
Roast Beef and Caramelized Onion Po 'Boy
Ostbiffsmörgåsar
Steksmörgås med senapsspridning
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 1504 |
| Totalt fett | 122 g |
| Mättat fett | 34 g |
| Omättat fett | 51 g |
| Kolesterol | 195 mg |
| Natrium | 646 mg |
| kolhydrater | 31 g |
| Kostfiber | 14 g |
| Protein | 85 g |