Populära grekiska Lenten Desserter och godis

Du kan fortfarande njuta av några bra grekiska desserter och godis under Lenten eller "fasting" perioder. Listan över desserter nedan inkluderar puddingar, bakverk och kakor. Oavsett om du observerar religiösa traditioner eller lider av matallergier vet du att många av de efterrätter som presenteras här är mjölkfria och inte innehåller ägg så att du kan njuta av dem utan skuld.

• 01 av 07

  Semolina Pudding med russin och nötter - Halvas

  Semolina pudding med russin och nötter är en populär Lenten dessert som kallas halvas. Även om skålen har arabiska ursprung har den antagits i den grekiska kulturen, som många kulturer har påverkat nationens kök. Landet var en gång erövrat av turkarna och under kontroll av det ottomanska riket.

  Desserten serveras allmänt under fasta perioder, eftersom det inte finns några ägg eller mejeriprodukter i receptet. Medan ägg eller mejeriprodukter ofta äts under Lent av katoliker idag, sedan medeltiden har dessa livsmedel förbjudits under Lenten-säsongen. Observatörer av den grekisk-ortodoxa religionen kan mer strängt följa antika riktlinjer kring utlåning än andra.

• 02 av 07

  Loukoumathes

  Loukoumades är gyllene puffar av stekt deg som badas i sötsirap och ströts med kanel och valnötter. De är en enkel behandling men packar mycket smak som förstärks av kryddan och nötterna. Om du ger upp kött under Lenten säsongen, valnötter är en bra källa till protein under din snabba också.

• 03 av 07

  melomakarona

  Melomakarona är nästan alla grekiska favoritjulkakor, och det händer bara att vara Lenten godkänd. Det är en riktig behandling! Du kan göra dessa kakor själv eller köpa dem från ett grekiskt bageri.

• 04 av 07

  Spiced Biscotti

  En söt anis smak gör kryddad biscotti en Lenten standout. Det är den perfekta fest att servera med kaffe och te. Biscotti finns lätt i bagerier och kaféer om du inte har tid eller lust att göra din egen.

• 05 av 07

  Fanouropita - Saint Fanourios Cake

  Traditionellt bakad för att hedra Saint Fanourios, skyddshelgon av förlorade föremål, kommer denna tårta att glädja dig med sina nötter och kryddor. Återigen kommer nötter att ge dig lite välbehövligt protein under din Lenten snabbt. Så, Fanouropita är inte bara läckra men hjälper dig att få nödvändiga näringsämnen under denna tid på året.

• 06 av 07

  Lenten Chokladkaka

  Detta är en rik och fuktig chokladtårta som smakar eftergiven men fortfarande uppfyller kosthållningsbegränsningarna i Lenten-säsongen.

• 07 av 07

  Sesam Honey Candy - Pasteli

  Pasteli är en favorit grekisk godis med sesamfrön och honung, och detta traditionella recept är det enklaste, enklaste och kanske äldsta. Det skapar en snygg konfekt som kan avnjutas som något annat godis, som en energibryggare, och det går särskilt bra med te.